Домашни средства за запек в Тайланд Ваканция - домашни средства за запек

Планирате ли почивка в Тайланд и се притеснявате от запек? Вече сте на място и не знаете как да действате най-добре? Не се притеснявайте, не сте сами с тревогите си. Много хора страдат от диария на пътниците, когато пътуват до Далечния изток. При някои хора обаче тялото реагира по различен начин на стреса от пътуването и новите, непознати храни. Последицата: задръствания при пътуване!

Имаме няколко съвета за вас, които да ви помогнат да подновите червата си отново.

За бързащия читател, ето резюмето:

Люти чушки. Моля, прочетете и нашата статия Чили срещу запек
Сом Там (салата от папая)
Пресни плодове като манго и папая
Тамаринд
Tom Yum (кисела супа с тайландски подправки)
Избягвайте ориза
Тайландски масажи

Съществува ли изобщо запек в Югоизточна Азия?

Запекът е много по-често в западния свят, отколкото в Югоизточна Азия. Смята се, че около 15 до 30% от германците и австрийците редовно страдат от запек. В Азия както запекът, така и синдромът на раздразнените черва не са толкова често срещани, колкото ние, но симптомите са известни и в Азия (източник). Често причината може да се търси в „уестърнизацията“ на диетата и начина на живот (много седене, много движение), но със сигурност не е така, че запекът преди е бил напълно непознат. Ето защо азиатските култури от хиляди години разработват домашни средства за борба с храносмилателните проблеми.

Диета срещу запек

Най-доброто ви оръжие срещу запек в Тайланд е правилното хранене. Същото е като във всяка друга страна по света, яжте здравословна диета с високо съдържание на фибри. С богатата и вкусна кухня в Тайланд със сигурност няма да имате проблем да намерите нещо.

Пикантна храна при запек

Храните, приготвени с люти подправки като лют пипер или люта чушка, съдържат мощна съставка, известна като капсаицин, която дразни тялото. Оттук и усещането за парене в устата. Така че не е чудно, че капсаицинът също може да раздразни стомаха или чревната лигавица. Някои хора понасят по-добре капсаицин, особено ако са свикнали с него през целия си живот. За други, които имат по-чувствителни черва, той стартира процеса, който води до диария. Тези, които не са свикнали с пикантна храна, често страдат от „отмъщението на Монтесума“ само няколко часа по-късно (въпреки че не идва от Азия, състоянието там също е много добре известно).

Тайландската кухня е известна в цял свят със своята пикантност. Така че най-добрите условия за предприемане на действия срещу запек. Следващият път, когато излезете да хапнете, осмелете се да поръчате версията за местните, вместо тази за чужденци. Грижовният сервитьор ще се увери три пъти дали наистина искате това. Ако все още се нуждаете от вкусовите си рецептори за останалата част от ваканцията, съгласете се с тях за пикантността, която ще яде тайландско малко дете.

Som Tam, тайландска салата, приготвена от зелени папая, е конкретна препоръка. В зависимост от вашия вкус, това се приготвя с две до десет (!) Пресни люти чушки. Не бива да си представяте папая като розовите, сладки на вкус папаи в нашия супермаркет. Това е различен вид, който има по-твърд и неутрален вкус и е разкъсан на ивици за салатата, подобно на морковите. В допълнение към люти чушки, фибрите в прясната папая също помагат за храносмилането.

Това ни води към следващия съвет ...

Пресни плодове срещу запек

Тайланд е идеален за всеки, който обича пресни плодове. Вземете си прясно манго или папая (този път сладката версия) от пазара и му се насладете. Можете също така да опитате зрял дуриан, вонящият плод, ако ви харесва или просто искате екзотично изживяване за всички сетива. Разбира се, ако не сте доволни от местните плодове в Тайланд, можете да намерите и вносни плодове. Дадохме ви няколко съвета под Най-добри плодове при запек.

Често пренебрегван плод при запек е тамариндът, шушулката на дървото тамаринд. Те могат да се сервират като лека закуска със захар. Можете да си купите тамаринд на пазара или като готова захаросана закуска в супермаркета. В супермаркета се уверете, че не е добавено твърде много захар.

Освен това тамариндът се използва като подправка в Тайланд, което ни води до следващия ни съвет ...

Подправки срещу запек

В Тайланд калган, джинджифил, лимонена трева, босилек, люти билки като черен пипер, лют червен пипер, карамфил, червено и зелено къри са едни от най-често срещаните храни и билки, консумирани за лечение на запек. Едно ястие, в което наведнъж получавате разнообразие от споменатите подправки, е tom yum, кисело-пикантна супа, която е много разпространена в Тайланд. Tom Yum се предлага с различни инкрустации, най-известните са Tom Yum Gung (със скариди) или Tom Yum Gai (с пиле), но приготвянето на супата остава основно същото.

Можете да прочетете повече под Най-добрите подправки при запек

Чай от джинджифил при запек

Друга идея, която бихме искали да ви препоръчаме, е чай от джинджифил. Тайландците не пият почти толкова чай, колкото другите азиатци, но трябва да се намери чай с джинджифил. Джинджифилът също е широко използвана съставка в Тайланд за лечение на различни стомашно-чревни оплаквания като запек, гадене, метеоризъм и др. В супермаркета ще намерите някои други чайове срещу запек.

Имаме и списък с най-добрите чайове при запек. Ако искате да научите повече за чай от тайландската народна медицина (и може би да отслабнете с няколко килограма), трябва да вземете и чай от черен джинджифил: Помага ли той и срещу запек? погледнете.

Оризът насърчава запека

Оризът е ОСНОВНАТА храна в Тайланд. Тайландската дума за „яде“ (gin kaow) буквално означава „яжте ориз“ и е в контраст с „закуска“ (gin kanom). Така че, ако не ядете ориз, всъщност не сте яли правилно. Но по-специално белият ориз може да насърчи запек. Повечето тайландци така или иначе ядат достатъчно плодове и зеленчуци от останалата си храна, за да захранват червата с фибри. Ако обаче имате запек, опитайте да пропуснете ориза. О, да, между другото, юфката всъщност не е толкова по-добра в това отношение.

Тайландски масажи при запек

Традиционният тайландски масаж може да бъде много ефективно лечение при различни състояния, включително запек. В Тайланд, особено в туристическите места, ще намерите масажен салон на всеки ъгъл. Много хотели предлагат и масажни услуги. Дори на плажа можете да намерите добри и евтини масажи. Винаги можете да изясните предварително коя част от тялото ви е напрегната - или, във вашия случай, блокирана - и вашият масажист ще се съсредоточи върху това.

Разбира се, качеството на масажите може да варира значително и големият брой сертификати или курсове за обучение е неуправляем и практически невъзможен за контролиране от почиващите. Не винаги можете да разберете от цената дали лечението е „по-добро“ - връзката тук обикновено е доста слаба. Нашето предложение: просто опитайте.

Тайландските масажи сега са разпространени по целия свят. Ако лечението е било добро за вас, тогава със сигурност можете да намерите тайландски масаж във вашата страна. Ако не обичате да ви масажират, но предпочитате да се масажирате, тогава четете коремни масажи при запек. Там сме събрали няколко полезни техники.

Тайландска йога при запек

Специфична йога практика се е развила и в Тайланд. Много упражнения са насочени към подобряване на гъвкавостта и като щастлив страничен ефект също носят облекчение при храносмилателни проблеми. Намерете йога студио близо до вас.

Ако предпочитате първо да опитате сами, тогава прочетете Най-добрите йога упражнения за запек. Друг вид „йога упражнения“ е клякането над традиционна тоалетна. В модерни хотели или ресторанти няма да намерите нищо подобно, но все пак можете да ги намерите в много храмове. Защо седящата позиция играе важна роля при дефекацията, най-добре прочетете в тоалетната табуретка и естествената седнала позиция.

Помощни средства от аптеката срещу запек

Ако не сте заседнали някъде в джунглата или на самотен мечтан остров, тогава има аптеки на почти всеки ъгъл в Тайланд. Ако никой от предишните съвети не е помогнал, потърсете съвет там. Много фармацевти говорят и английски - с немски става малко по-трудно - и повечето от тях също са много компетентни. Можете също така да опитате фразата „Bpai hong nam mai dai“, което означава нещо като „Не мога да отида до тоалетната“.

Ако езиковата бариера не може да бъде преодоляна, опитайте пантомима. Тайландците са много приятелски настроени и полезни и определено ще се смеят с вас (не на вас).

На шега настрана, един продукт, който можете да получите в аптеката, е солта на Glauber. Можете да разберете как и защо действа сол на Глаубер в нашата статия Глауберова сол срещу запек