Домашни птици - френски домашни птици
ПИЛЕ, ПТИЦАТА № 1 ФРАНЦИЯ
Пилето е наслада за цялото семейство, малки и големи! Печено или сервирано във филе, пилешкото месо е най-известното и консумирано птиче месо във Франция.
Пиле, за всеки свой цвят
Пилешкото месо има деликатен вкус, който може да се приготви по хиляди начини. Цветът на месото му е бял или жълт, в зависимост от щама и естествените пигменти, съдържащи се в зърнените храни, които консумира (царевица, пшеница, люцерна и др.). Пиле се отглежда между 42 и 110 дни, за средно тегло, готово за готвене, между 1,2 кг и 1,7 кг.
Здравословно пиле
Съдържа малко калории (при условие, че го консумирате без кожа). Той лесно отговаря на ежедневните ни нужди от протеин, без твърде много мазнини. Той също така предлага много високо съдържание на витамини от група В, които допринасят по-специално за енергийния ни капацитет.
ТУРЦИЯ, ПТИЦАТА НА ЦАРЕТО
Пуйката, поради красивите си размери, бързо беше сервирана на масите на кралете в цяла Европа. Днес тя се превърна в месо за всички гастрономи и може да се наслаждава през всички сезони.
Традиционен ... и изключително практичен ежедневно
Турция е традиционно печена, често пълнена. Но може да се готви и по много начини. Той се готви като пиле и може да бъде заменен в повечето рецепти. Вкусно е студено, особено в салати, аспик и сандвичи.
Ежедневно пуйката знае как да бъде практична. Той се предлага в около петдесет иновативни и интелигентни продукта: разфасовки, котлети, бедра, студено месо, готови ястия ...
Пуйката изглежда страхотно
Пуйката има красива плът от леко розово бяло, което става червено за бедрото. Повишава се между 10 и 20 седмици минимум за средно тегло между 2,5 кг и 3,5 кг. За готовите за готвене коледни пуйки са необходими между 5 кг и 10 кг.