Домашни любимци - Кози, овце
Козел
„Кравата на бедняка“, се казва в поговорката. Може да се съхранява дори в сурови условия, изключително е оживен, интересен, перфектно се адаптира към средата си. Едно от най-игривите ни селскостопански животни. Козето (или гълъбът) е може би най-сладкият млад домашен любимец - то е напълно безвредно и за децата (малкото момиченце се нарича гълъб, докато малкото момче се нарича хлапето).
Всеяден
Козата (Capra aegagrus hircus), подобно на овцете, е едно от най-старите ни опитомени животни. „Способността да се използва всичко“ е уникална сред селскостопанските животни. Места като стръмни казарми и угари дори не го гъделичкат. Той обхваща голяма площ, необходимостта от движение също е огромна.
Козата е в челните редици на производството на мляко спрямо телесното тегло. Месото му отговаря на изискванията на съвременната кухня. Козината или кожата са индустриална суровина. Дори торът ви е ценен.
Добре е с овцете
Препоръчително е да пасете козата - така фермерът и животното се справят добре. Много породи имат нисък капацитет за отглеждане, така че си струва да го държите с овце. Често можем да видим и кози в овчи стада. Причините за това са, че идиотът тайно се хвърля на хайвера си и това се забелязва по-скоро от козето, отколкото от овена.
Какво ядеш?
Ако няма начин за паша, можете също да го храните. Необходими са 2-3 кг сухо вещество на ден. Въпреки това, противно на общоприетото схващане, козата е придирчива и бързо обезсърчава същия вид фураж. Разнообразете диетата си с разнообразие от градински плевели и плодове, а като десерт можем да ви почерпим с кухненски остатъци. През зимата за препитание са достатъчни 1-1,5 кг ливадно сено, 0,5-1 кг фуражна слама и 2 кг фуражно цвекло. И кой не си спомня великия майстор Мек Елек, който „поправи“ нещо за малко зеле - добре, ако козата ни няма да построи къща, но със сигурност можем да очакваме да сме благодарни.
Козе мляко
Човекът е признал полезността на млякото в храненето от древни времена. Няколко поколения кози са израснали и в Унгария. Тъй като козите с мляко със сигурност не разпространяват патогена на туберкулоза, като кравите, консумирането на козе мляко при предварителната топлинна обработка на млякото е най-сигурният начин да се избегне болестта. Сега стана ясно, че млякото му е изключително ценно.
Това е лесно смилаем, висококачествен хранителен източник, богат на жизненоважни аминокиселини, богат на витамини (витамини А, Е, К и С) и минерални соли, което е от огромно значение в съвременната, здравословна диета. В резултат на това популацията на козите в света се е увеличила със 150 милиона през последните 15 години.