Домашни летни коктейли
1. S на плажа
съставки: Чаша с краче, 30 мл водка, 30 мл сок от червена боровинка, 50 мл пресни портокали, 30 мл прасковен ликьор
Приготвяне: Добавете кубчета лед в шейкър и след това добавете всички съставки на свой ред. Разбъркайте добре и прецедете в предварително охладена чаша, пълна с лед.
2. Хавайски удар
Състав: 20 мл амарето, 20 мл ликьор Southern Comfort, 15 мл водка, 40 мл портокалов сок
40 мл сок от ананас, 20 мл прясна вар, 20 мл сироп от гренадин, кубчета лед
Приготвяне: Смесете с лед в шейкър, поставете върху всички съставки, с изключение на гренадин сироп, който се добавя в края. Украсете с резенчета портокал.
Състав: 45 ml бял ром, 45 ml кокосов крем Coco Lopez, 75 ml ананасов сок, чаша натрошен лед
Приготвяне: Смесете съставките в блендер до гладка смес. Сервирайте в кокос или ананас с празна вътрешност.
Състав: 30 ml бял ром, 30 ml пресен лимон, 30 ml захарен сироп, 15 ml ананасов сок, 15 ml амарето, 30 ml cointreau/тройно суха, 15 ml черен ром
Приготвяне: Добавете последователно бял ром, амарето и кунтро в чаша Колинс. Отгоре залейте пресен лимон, захарен сироп и сок от ананас, докато чашата почти се напълни. Добавете черния ром и сервирайте, без да бъркате.
Състав: 60 ml текила, 30 ml cointreau/тройно суха, 30 ml прясна вар
Приготвяне: Смесете съставките с лед и прецедете в чаша, охладена и остъклена със сол. Глазурата със сол се извършва по следния начин: разтворете желаното количество морска сол, навлажнете външната устна на чашата с парче вар и глазирайте със сол наполовина (отвън).
6. Сенки (без алкохол)
Състав: 400 ml сок от грейпфрут, 200 ml Sprite или 7Up, 50 ml захарен сироп, гренадин и лед
Приготвяне: Във високи чаши първо изсипете сока от грейпфрут, след това захарния сироп, сока Sprite или 7Up и гренадините.
7. Лимончело
Състав: 450 мл ликьор с вкус на лимон, 300 мл джин, 150 мл лимонов сок, лед, 24 тънки резенчета лимон, 450 мл минерална вода, листа от мента
Приготвяне: Смесете ликьора, джина и лимоновия сок в купа, покрийте и оставете да се охлади за 3 часа. След това сместа се изсипва в чаши с лимонада, залива се с минерална вода и се украсява с резенчета лимон и мента.
8. Arizona Sunset (без алкохол)
Съставки за 4 чаши: 500 мл Спрайт, 500 мл портокалов сок, сироп Гренадин, череши Maraschino или резенчета портокал за декорация, смлян лед или кубчета
Приготвяне: Смесете спрайт и портокалов сок в гарафа. Отделно сложете леда в чаши, залейте го с малко сироп Гренадин и след това изсипете сместа от гарафата. В края украсете с череши или резенчета портокал.