Домашни филийки мюсли без мед, захар и сушени плодове - фабрика за салата

Мюсли филийки домашна рецепта

Домашни мюсли съставки (около 5-6 филийки):

• 8 dkg настъргани ябълки
• 1 яйчен белтък
• 1 бр. смес от стевия еритритол („четвърт подсладител“)
• 3 dkg ленено семе
• 3 dkg нарязани тиквени семки
• 5 dkg нарязани бадеми
• 5 dkg орехи
• 2 чаени лъжички смляна канела
• 1 щипка хималайска сол
• 5 dkg тъмен шоколад без захар (по избор)
• 1 dkg течно кокосово масло

Приготвяне на филийки мюсли:

1. Поставете всички съставки в шредер и ги завъртете за момент, за да нарежете семената, но оставете още по-големи парчета в него.
2. Разстелете хартия за печене върху плосък лист за печене и изсипете сместа, след което я оформете на около. 2 см дебелина, прибл. 15 × 13 см правоъгълник!
3. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за печене отдолу отгоре за 20 минути.
4. След като се изпекат, оставете да се охлади напълно и след това нарязайте с остър нож!
5. Докато мюслите се охлаждат, разтопете шоколада върху водни пари и залейте върху нарязаните мюсли. (Не е необходимо да се прави шоколадово покритие за него, вкусно е без него!)

---