Домашни бонбони Raffaello - няма нищо по-добро!
Бонбоните Raffaello са лесен за приготвяне десерт, затова днес представям рецепта с по-ниско съдържание на калории, но също така и класическа рецепта за бонбони Rafaello, с интензивен кокосов вкус.
съставки:
- 2 супени лъжици мед, 250 г обезмаслена извара
- 15 бадема (могат да бъдат заменени с лешници или дори орехи)
- настърган кокос на вкус
Начин на приготвяне:
В отделна купа смесете изварата с мед. Добре е да използвате краве сирене с по-малко мазнини.
Сиренето оформя 15 топчета с бадем в средата - ако направите топчетата по-малки, ще получите повече и ще ви трябват повече бадеми.
Топчетата се прекарват през настърган кокос и се охлаждат за един час в хладилника. Рафаело Готов съм!
Ако кокосът много ви харесва, можете да сложите и кокосови люспи в състава.
Още една прекрасна рецепта за бонбони Raffaello!
Съставки (за 70 броя)
- 200 мл кондензирано мляко
- 200 г масло, 200 г кокосови люспи
- 1 чаша бадеми и 2 пакетчета ванилова захар
Как се приготвя?
Натрошете маслото при стайна температура с вилица, след това смесете с кондензираното мляко и добавете ванилията и половината количество кокосови люспи.
Разбъркайте добре, докато получите кремообразен състав, след което го поставете в хладилника за един ден. На следващия ден го извадете от хладилника и оформете от него топки, като вземете с лъжица сметана и с помощта на нож извадете крема от лъжицата, като по този начин оформите топчетата.
Поставете бадем в средата на всяка топка. Разточете така оформените топчета Рафаело през останалия кокос (100 г) и ги поставете в чиния, след което ги поставете в хладилника.
Бонбоните Raffaello се сервират студени, защото се топят при стайна температура.