Домашни блини от елда; Вкус на храна

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

елда

За придружаване на пушена сьомга или гравлакс (приготвям го всяка година) ви предлагам домашна рецепта за блини. Не мислим достатъчно за това, но е доста глупаво да се направи. Домашните блини са по-леки от закупените в магазина, по-ефирни и по-малко гумени. Направих моята с елдово брашно, но можете да използвате бяло брашно. А те са малки, защото ги пекох в моя тиган за палачинки, но можете да ги направите по-големи.

Домашни елда блини

  • За 4 до 6 човека
  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: около 15 минути
  • Изчакване: около 30 минути
  • 100 г бяло брашно
  • 100 г брашно от елда
  • 20 cl топло мляко
  • 1 супена лъжица дехидратирана хлебна мая
  • 2 яйца