Защо веганската диета е все по-популярна Сара Грийн
Веганската диета набира все повече място сред хората по целия свят. Независимо дали е възприет за постоянно или дали хората жонглират с този начин на живот и се опитват да го открият, със сигурност е да си веган не просто мода.
Ако разширим визията си за веганството, тогава отиваме по-далеч и не просто разглеждаме плочите си. Ние мислим за козметика, дрехи и обувки, жилища, транспорт, всичко свързано с благосъстоянието и защитата на всички същества, а не само тези, предназначени за консумация на храна. Но кои са най-честите причини, поради които някой би искал да бъде веган? Защото ...
Хората мислят за здравето си
Това може да е доста добра и шокираща причина за хората, те могат да изберат веганска диета въз основа на здравословен проблем, може би просто от желанието да оцветят и освежат чиниите си.
Проучванията казват, че веганите са по-слаби, но по добър начин индексът на телесната им маса е в нормалната категория в сравнение с вегетарианците и всеядните животни. Веганите са по-защитени от сърдечно-съдови заболявания от този индекс на телесна маса, тъй като нивата на липидите в кръвта са много по-ниски, отколкото при всеядните. По-малко мазнини по тялото, по-малко мазнини в кръвта, но като цяло не са валидни.
Ако се чудите на какво се дължи тази гъвкавост, отговорът се крие в плодовете и зеленчуците. Плодовете и зеленчуците съдържат фибри, антиоксиданти и фитонутриенти, а веганската чиния, която съдържа повече от тези храни, допринася значително за здравето.
Разтворимите фибри чрез техния естествен процес на ферментация се считат за полезни за инхибиране на синтеза на холестерол в черния дроб, като по този начин намаляват холестерола.
Хората се влияят от социалните медии
Тъй като в социалните медии се извършват различни движения, като Veganuary или Meatless Monday, някои намират за удобно да опитат веганската диета с насоки. Някои стават привлечени от последователи в социалните медии и искат да имат същия начин на живот като въпросния човек. И тук не говорим само за диетата, а за самия начин на живот. Някои са фенове на веганските знаменитости и след това са толкова отдадени на тях, че ги превръщат в ментори и възприемат нещо от тях, като диета.
Нищо от горното не е погрешно, стига да предадете това желание през личния си филтър: Какво означава това? Защо да избера? Какво е за мен? И т.н.
Дори търсенията в Google показват, че това е нарастваща тенденция. Топ 3 на най-търсените теми за веганството са: какво е веганство, е устойчиво веганство и как тази тенденция влияе върху изменението на климата. Изглежда, че хората все повече осъзнават въздействието, което имат върху планетата, започвайки от собствената си плоча и започвайки поредица от промени на лично ниво.
Хората обичат животните
Повечето вегани изхождат от факта, че обичат животните. Разкриващ се документален филм като "Земляни", различни видеоклипове, които показват жестоката реалност на животновъдните ферми, може да окаже голямо емоционално въздействие върху зрителя. Бих разпространил тази любов към всички животни, към тези, които са подложени на различни тестове в лаборатории, към тези, които са държани в плен или използвани за забавление на хората, към тези, които живеят в естествената им среда, но тяхната среда е нападната и унищожена от индустриалната експлоатация.
Това е може би най-честата причина хората да избират веганството, но и най-противоречивата по отношение на това как някои вегани избират да „възпитават“ всеядни животни.
Бъдете наясно с избора си, всяка причина е достатъчна, за да направите промяна, независимо колко малка е в света, независимо дали говорим за здраве или любов към животните. Омразата и етикетирането не се случват в свят, който насърчава любовта към животните, но ние трябва да се подкрепяме взаимно в нашето пътуване към по-добър и по-чист свят.