Домашна рецепта за горещ шоколад; здрави; Манайин
Есента и зимата несъмнено са най-доброто време за преживяване домашен горещ шоколад. Дните стават по-кратки, студът настъпва, а вечерите "у дома" са по-многобройни. Като последовател на пашкул, Няма да се оплаквам: това е чудесно време да се сгушите в добро каре, усещайки аромати идват от добро шоколадова напитка ! (И ако на заден план има Netflix, това е още по-добре ...). Ако обичам да се грижа за себе си през цялата година, имам повече нужди през студените сезони (благодаря за нежеланието ми). И мисля, че твърде често се забравя, но добрата топла напитка може да направи дълъг път към собственото благосъстояние. Особено когато имунната система е малко очукана от зимни вируси! По тази причина аз разработих това рецепта, по-лек и пълен с предимства.
За да видите също: моя рецепта за шоколадов трюфел здрави
Горещ шоколад: древен произход
В началото на шоколад, има боб от какао, които сами произхождат от дърво със сладкото име „какао“. Вероятно е нараснал първо в Южна Америка и Латинска Америка, преди да бъде изнесен от колонизаторите. Ако какаови зърна са били използвани като валута, самото какао вече е включено в пийте особено. Например маите щяха да приготвят смес от какао, подправки, царевично брашно и люти чушки (наред с други) за определени церемонии или за почитане на боговете. Името на тази напитка? Xocoatl! Ако маите са познавали и използвали добродетелите на какаото, напитките, произтичащи от него, са се променили много оттогава.
Как се прави домашен горещ шоколад
Версията на домашен горещ шоколад което всички знаем, е много по-сладко, по-сладко и по-малко горчиво. Често се срещат там като основни съставки шоколад, мляко, заквасена сметана и захар. Това е комфортна напитка през дълги зимни вечери, а също и достатъчно калории, за да се издържате! Но що се отнася до рецептата, мисля, че всички имаме една идеална и различна от останалите. Този вид топла напитка често връща детски спомени и е толкова удоволствие да я пия, колкото и да си спомням добри спомени ... от моя опит и това, което виждам около себе си, аз съм убеден, че тези вкусови спомени, безсъзнателни или не, до известна степен нашите има вкус на. От своя страна бях по-висок на тост и тост от нутела, отколкото на горещ шоколад. Може би това ми позволи да създам алтернативна рецепта традиционно без твърде много затруднения !
Алтернативна рецепта
Всъщност исках да направя рецепта за домашен горещ шоколад по-лек, по-малко калоричен, но с толкова аромати. Този порив не беше мотивиран от нищо. Може да знаете това, ако от известно време спазвате моите рецепти: Загрижен съм за непоносимостта към храната и балансирането на храните. При ендометриозата има моменти, когато определени храни просто не се появяват. Също така ми беше препоръчано да адаптирам диетата си, така че да е по-малко възпалителна. Храна в прицела? Захар, млечни продукти и зърнени храни, съдържащи глутен! Така че да, това усложнява нещата (особено когато сме алчен като мен). Не винаги спазвам тези насоки, но трябва да имам нещо добро рецепти под лакътя, когато нещата се объркат. Никога не трябва да се угаждам толкова много, колкото когато съм пълен с болка.