Домашна пилешка супа с мързеливи чорапи юфка

  • домашна

Домашна пилешка супа с юфка

съставки

  • 2 пилешки бутчета (или повече), 1 цяло филе от пилешки гърди
  • 2 моркова, нарязани на големи парчета
  • 1 парче целина, (100 г) на големи парчета
  • 1/2 пръчка праз
  • 2 чаени лъжички домашна растителна паста (алтернативно зеленчуков бульон или морска сол)
  • 2 щипки пипер
  • 1/2 - 1 чаена лъжичка сол, за подправка
  • 1 1/2 чаени лъжички сол за пастата
  • 2 х 1500 г вода
  • 150 g тестени изделия, (Piccolini или Gebbetti)
  • по заявка: 2-3 моркова на малки кубчета
  • 50 г грах

1ч 45мин

подготовка

Първо се приготвят макароните. За да направите това, претеглете 1500 г вода и 1 1/2 чаени лъжички сол в купата за смесване и оставете да заври за 10 минути/100 °/скорост 1. Добавете тестените изделия и гответе според инструкциите на опаковката (приблизително 10 минути/100 °//). Отцедете пастата на сито, поставете в купа за супа и оставете да престои покрита.

Поставете морковите, целината и празът на големи парчета, 1 1/2 литра вода, зеленчукова паста и черен пипер в купата за смесване. Поставете пилешките бутчета във вложката за готвене и закачете в купата за смесване. 40 минути/VAROMA/настройка 1. Поставете кубчетата моркови, грах и филе от пилешки гърди във VAROMA, след 40-минутно поставяне върху купата за смесване и варете още 20 минути/VAROMA /. Когато приключите: Изсипете супата от смесителната купа през сито и я напълнете обратно в смесителната купа. Варени зеленчукови отпадъци вече не са необходими. Подправете супата на вкус и добавете сол, ако е необходимо. Извадете месото от горещите пилешки бутчета и нарежете на парчета с размер на хапка, сложете филе от пилешки гърди на кубчета (2-3 см) и заедно с морковите и граха от VAROMA до бульона в смесителната купа и загрейте до 100 ° Мин/100 °/Ниво 1 /. Изсипете зеленчуци и парчета месо върху пастата и горещия бульон и разбъркайте. БОН АПЕТИТ!

Инструменти, от които се нуждаете

Варома

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.