Домашна лимонада от джинджифил и вар - Schürzenträgerin
Угасете жаждата си! Насладата понякога може да бъде толкова лесна. Мисълта ми хрумна, когато след околоплодната течност се опитах за първи път да приготвя лимонада. Защо да харчите много пари за фалшифицирана смес с подобрители на вкуса, подсладители и консерванти, когато можете лесно да измислите собствената си сода в рамките на пет минути? Не отнема много повече време за приготвяне на тази лимонада от джинджифил и вар. След това изчакайте още малко, за да могат ментата и джинджифилът да развият своите аромати и вкусният утолител на жаждата да се наслади ледено студен. Това, което особено харесвам в тази джинджифилова сода, е комбинацията от кисела вар, лют джинджифил и сладка захар. Всички вкусови рецептори се активират с една глътка.
Още рецепти за лимонада можете да намерите тук:
От какво имаш нужда:
- Добавете към списъка за пазаруване + 1 литър минерална вода
- Добави към списъка за пазаруване + 2 липа
- Добавете към списъка за пазаруване + 2 см пресен джинджифил
- Добавете към списъка за пазаруване + 3 супени лъжици тръстикова захар
- Добавете към списъка за пазаруване + 1 стрък мента
Ето как работи:
1-ва стъпка
Наполовина липите и ги изцедете. Това се прави най-добре с цитрусова преса. Напълнете сока в стъклен буркан с поне един литър.
2-ра стъпка
Нарежете двата сантиметрови парченца джинджифил на малки парченца и ги поставете във филтър за чай.
3-та стъпка
Добавете тръстиковата захар и листата от стрък мента към вашия сок от лайм в стъкления съд. Напълнете контейнера с минерална вода и закачете филтъра за чай с парченцата джинджифил в него. Оставете го да потъне в хладилника поне час и след това най-късно извадете чаената торбичка с джинджифила, така че лимонадата да не стане твърде гореща. След това сервирайте ледено студено.
Лимонадата може да се сервира декоративно в чаши с винт. Най-добре е да добавите стрък мента и резенче вар към всяка чаша. Ако е необходимо, обичайте да използвате кубчета лед.