Домашна гранола - Лесна рецепта
The гранола е препарат на зърнена основа, който обикновено се яде за закуска. За разлика от мюсли, мюслито не е предназначено да се яде с мляко, а по-скоро като добавка към кисело мляко или плодов компот.
Как се прави домашна мюсли ?
Ще разберете, следователно нищо общо с рецептата за известните бисквитки, въпреки че те могат да се ядат и за закуска. Всичко е свързано с това да направите своя собствена рецепта за зърнени култури, за да създадете подходящата за вас смес и да замените индустриалните зърнени храни, заредени със захари и съмнителни съставки.
За направете гранола започваме с избора на зърнена основа или смес, защо не. За тази рецепта все още имах малко овесени ядки, така че избрах тази основа, но не се колебайте да варирате зърнените култури и да ги смесвате, за да създадете нови домашни рецепти за мюсли.
След това трябва да добавите малко мазнини и захар, защото мазнините и захарта са живот, но и защото това ще ви позволи да не подслаждате киселото си мляко или изварата и по този начин да контролирате калориите.
Както повечето от моите рецепти за печене, и аз избрах масло от гроздови семки заради неутралния му вкус. Но не е нужно, всяко растително масло ще свърши работа, стига да харесвате вкуса. Можете дори да съчетаете маслото със сушените плодове и да добавите лешниково масло, ако сте решили да направите гранола с лешници.
По отношение на захарта, избрах златния сироп по същата причина, поради която избрах овесените ядки, имах и такива в шкафа си. Имайте предвид обаче, че всяка течна захар ще свърши работа: мед, сироп от агаве, сироп от захарна тръстика и др. Ако изберете мед, обърнете внимание на неговата сила, акациевият мед ще бъде доста неутрален и по този начин s 'лесно ще съответства на всички съставки на вашата домашна гранола, докато еловият мед, например, ще бъде по-силен и следователно трябва умело да се комбинира с другите вкусове.