Домашна градинска кухня сос Уорчестър - Вегетариански рецепти със снимки
Кой не би познал всезнаещите грил зеленчуци, асото сокове от кисели краставички, благодетелят на супите, короната на салатите: сосът уорчестър? (Произнесете: вълк. Да, вълк!)
Е, добре, не всички. Но си струва да опитате.:) Магазините предлагат голямо разнообразие, повечето съдържат риба и доста много E-номера. Ако предпочитаме да не ги носим вкъщи, ето решението: домашен сос уорчестър!
Съставки за 1,5 dl сос:
- 250 мл ябълков оцет
- 125 мл соев сос
- 50 г кафява захар
- половин чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 чаена лъжичка горчица
- половин глава лук нарязан
- 1 скилидка чесън нарязан
- 1 разбита мока лъжица смляна канела
- половин мока лъжица смлян пипер