Домашен студен чай - лесно и бързо; Чайница Demmers

домашен

Леден чай - историята на успешното „изобретение“

През 1904 г. на световното изложение в Сейнт Луис (САЩ), леденият чай е „измислен“ случайно. В допълнение към най-новите технически иновации, англичаните искаха да покажат на американците модерната европейска напитка, черен чай. Дотогава в САЩ беше популярен само зеленият чай, така че младият Ричард Блехинден беше решен да запознае хората с Цейлон и индийския черен чай. За съжаление много малко се интересуваха от топла напитка в този горещ летен ден. Тогава той реши, че ще го предложи с лед. След това с ентусиазиран прием се роди напитка, наречена студен чай.

Оттогава се разпространява почти по целия свят. Интересното е, че наистина големият „бум на леден чай“ в Европа се случи едва 100 години по-късно. Днес повече от 80% от чая, продаван в САЩ, е студен чай и консумацията непрекъснато се увеличава.

Рецепти за охлаждане - освежаване за всеки вкус!

Американска класика

13g Цейлон FOP Nuwara Eliya черен чай
0,25л кубчета лед
0.75л прясна вода
2-3 лимонов сок
захар (на вкус)

Залейте 0.25l гореща вода върху чай от Цейлон FOP Nuwara Eliya и киснете 3-5 минути. Напълнете кубчето лед и добавете 0,5 л прясна, студена вода. Добавете лимоновия сок и захарта.

Ментен студен чай

13g Био Китайски барут зелен чай
0,25л кубчета лед
0.75л прясна вода
Сок от 1 портокал и 2 лимона
листа от прясна мента
захар (на вкус)