Домашен сос вместо майонеза - вкусно! готвач

Ето една проста и бърза рецепта за изключителен сос за вашата любима салата. Вече няма нужда да консумирате търговска майонеза. Приготвя се само за няколко минути и никой на празничната трапеза няма да разбере, че салата всъщност не е с майонеза. Този сос се комбинира перфектно с пресни зеленчуци.

майонеза

съставки

- 3 супени лъжици зехтин (нерафинирано студено пресовано)

- 1 супена лъжица лимонов сок (може да бъде заменен с ябълков оцет)

- 2 г смлян черен пипер

Начин на приготвяне

1. Смесете зехтина с лимоновия сок и горчицата.

майонеза

2. Добавете сметана и разбъркайте.

домашен

3. Добавете сол и смлян черен пипер. Смесете, докато получите хомогенна и еднородна маса, с доста плътна консистенция, подобна на тази на майонезата.

4. Добавете дресинга за салата и се насладете!

Забележка: Процентът мазнини на сметаната не се отразява във вкуса на соса. Просто му придава консистенция като майонезата. Ако не предпочитате мазен крем, можете да използвате и 15% крем. Този сос е добре дошъл, ако готвите бебешки салати, защото той съдържа само естествени съставки.