Домашен сироп от бъз, рецепти за традиционен сироп от бъз, сироп от бъз за зимата, консервант от сироп от бъз
Ето как се прави традиционният сироп от бъз без консерванти: опитайте рецептата за концентрат от сироп от бъз и отделете няколко бутилки, за да запазите вкусен сироп от бъз и през зимата!
Очаквате ли с нетърпение сезона на по-възрастните? Скоро ще се отвори едно от любимите ни освежаващи цветя, което се прави от нищо друго, освен сочен сироп от бъз. Тук ще ви разкажем как се прави сироп от бъз без консерванти, защо сиропът от бъз е полезен за зимата и какви други използва тази специална, безалкохолна напитка.
Повече за бъза
Бъзът е много гъвкаво растение, което използваме не само от цветята и плодовете му, но и от специално дърво. В Задунабия тъмно лилави, почти черни бъзове се използват най-вече за приготвяне на конфитюр от бъз, което се нарича чат, а ние можем да направим свирня от бъз и флейта от бъз от неговата гъста дървесина. Можем да приготвим чай, шампанско от бъз, освежаващи летни напитки от ароматните му жълтеникаво-бели цветя, дори можем да го сложим в палачинки и понички, но най-популярният му препарат е сиропът от бъз. Бъзът не е бил използван само в народната медицина, но и до днес е важна, основна билка.
Кога и къде го вземаме?
Суровината за освежаване на сироп от бъз може да се намери практически навсякъде: растението обича отломки, ливади, горски ръбове, явление, известно и в храстите и край пътищата. Цветовете от бъз се събират през май и юни, а сутрешните часове са най-подходящи за бране на цветя, когато росата изсъхне. Цветето се бере в основата на клоните, ако е възможно, се изрязва с ножици, ножове, а също така е важно да се събират в добре проветрива кошница, а не в найлонов плик, защото се залепва в него. Откъде получаваме съставките за традиционния сироп от бъз? Ако е възможно, изберете храст от бъз, който е в непосредствена близост до оживени магистрали, защото тези цветя имат повече отлагания от прах и замърсители.
Полезни ефекти от бъза
Препаратите от бъз като сироп от бъз са не само вкусни, но и имат лечебен ефект. Бъзът е отхрачващо, диуретично средство за борба с изпражненията, което има добър ефект върху храносмилането и бъбречната функция, като по този начин прочиства кръвта, стимулира изпотяването и облекчава треската. Elder също се препоръчва за майки, които имат малко мляко. Можем безопасно да се излекуваме с него по време на заболяване, защото съдържа естествени активни съставки; независимо дали се прави сироп от бъз или бъз от него, той е много вкусен.