Домашен протеинов енергиен бар (с фъстъчено масло и овесени ядки) - Саймън хранене
Откриваме цялото количество протеинови блокчета в магазините, но когато имаме нещастието да ги обърнем, за да видим състава, често падаме зашеметени, осъзнавайки, че дори баровете да са богати на протеини (това е тяхното, но), има също цял куп глупости: подобрители на вкуса, добавки, захар, консерванти, палмово масло ... Единствените качествени барове (има някои, но те са рядкост) обикновено струват ръка. Така че имаме по-добро решение за вас. Пригответе вашите домашни барове за рекордно време. Без готвене, модифицируемо, както желаете, ето първата в поредицата барове, както и няколко други рецепти, които този път ще бъдат по-спортно ориентирани.
Преди да стигнем до съставките, ние също искахме да разграничите енергийни барове и протеинови барове. Първите са с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на протеини, за да ви дадат - ще ви позволя да познаете какво следва - енергия. Имаме работа с нещо много подхранващо, но което се усвоява относително бързо. Малко протеини и мазнини, които биха забавили храносмилането. Протеиновите блокчета имат съвсем друго предназначение: осигурете адекватен прием на протеин за хора с повишени нужди (защото яденето на консерва с риба тон или приготвянето на пилешко филе en papillote в почивката ви 10 часа е малко стегнато).
Рецептата, която Coralie ви предлага тук, е по-енергийната лента, ориентирана с еднакъв добър прием на протеини. Тъй като знаем, че някои са почитатели на преброяването на калориите и броя грамове протеин, ние се постарахме да гарантираме, че разполагате с цялата хранителна информация. Така че за тази рецепта и за бара са необходими приблизително:
- 15 г протеин
- 25 г въглехидрати
- 15 г мазнина
- Всичко това за около 275 ккал