Домашен лешников крем и веганска кашу Шоколадов крем Рецепта (без мляко, без глутен, добавено

домашен

  • 250 г лешници/лешници
  • 40 г нискомаслено холандско какао на прах (какао на прах Safi Reform ТУК!)
  • 100 g ксилитол (ксилитол ТУК!) Или еритритол (Safi Reform еритритол ТУК!)
  • 1 щипка хималайска сол (Safi Reform хималайска сол ТУК!)
  • 8 супени лъжици ванилова есенция (има и разлика между ваниловите есенции, така че просто я добавете внимателно, опитайте колко силен е нейният аромат)
  • 3 чаени лъжички кокосова мазнина (Safi Reform кокосова мазнина ТУК!)
  • 10 ек. домашно кокосово мляко (също от мазната част, главно с лъжица отгоре) (кокосово мляко у дома)

1. Разстелете лешниците върху лист за печене, запържете ги леко във фурна на 100 градуса, след което отлепете кафявата кора.
2. Смелете лешниците в робот за 4-5 минути, след това добавете какаото на прах, ксилитола, солта и отново мелете.
3. Добавете ванилията, кокосовото мляко и кокосовата мазнина, смелете отново за няколко минути, докато получите добра кремообразна текстура.
4. Опитайте го на вкус, тогава можем да го разредим с кокосово мляко на вкус или да добавим още какао на прах, ако искаме повече шоколад:)

Веган кашу шоколад крем

(Създател на рецептата: Éva Pálinkás)

Веган кашу шоколад крем

„60 г натурално кашу в 160 градусова фурна за около. Препечих 8 минути.