Домашен кетчуп без семена от чиа - фабрика за салата
Домашен кетчуп семена от чиа, без захар
Магазинните кетчупи са пълни със захар, за съжаление знаем това. Обаче не само захарта е единственото вредно нещо в нея, но и консервантите, подобрителите на вкуса, изкуствените аромати, нишестето само влошават качеството му.
Ако вече е лято, струва си да опитате да приготвите домашен кетчуп поне тогава, тъй като е толкова вкусен сладък, узрял на слънце домат, колкото и през сезона, никога повече няма да стигнем до пазара!
Рецептата за домашен кетчуп без захар, която показвам, без готвене направен без захар и изкуствени съставки, което го прави наистина богат на витамини и напълно безплатен!
Включени бяха малко семена от чиа, така че се настроих и с допълнителни хранителни вещества (фибри, витамин С, протеини, минерали).
Разбира се, това е напълно безплатен домашен кетчуп само за прясна консумация подходящ (в хладилник, запечатан за максимум 4-5 дни), но го прави наистина ценен! Може да се използва за диетично потапяне, диетична пица вместо доматен сос грил марината е!
Кетчупите в магазините, разбира се, не следвайте стъпките му!
Рецепта за домашен кетчуп:
Състав:
- 30 dkg пресни зрели домати
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 скилидка чесън
- 1 малка глава лук
- 1 чаена лъжичка еритритол пудра захар или течна стевия или 1 лъжица мока на четвърт подсладител
- 1 чаена лъжичка хималайска сол
- 1 чаена лъжичка горчица без захар
- щипка смляна канела
- 1 супена лъжица супена лъжица (13 г) смлени семена от чиа