Домашен кестенов крем - Лесна рецепта за консерви - слънчева закуска

The Кестенов крем е мой приятел от детството, символ на Франция, открит чрез майка ми (дори години по-късно да открия, че е толкова италиански специалитет, близо до горите;-), това е от съществено значение от шкафовете ми. Тя приготви по-специално минутен мус с този в този пандоро с кафяв мъх което е сладък спомен. И освен това ви посветих цяла статия Какво да правим с кестеновия крем? Двайсет рецепти.

крем

Днес ви предлагам домашната рецепта, много лесна, с две съставки, почти по-селски, по-малко сладък от този в магазините, но преди всичко от който можете да избирате безкрайно. Винаги имайте под ръка, ако сте почитатели на кестените като мен.

Как да си направим домашен крем от кестени ?

Ще ви трябват (както всички конфитюри между другото 😉 две съставки: кестени и захар (и малко вода). Разбира се, можете да започнете с брането си (това ще бъде дълго, досадно, но много удовлетворяващо) или можете да изберете за простите версия с вече белени кестени. За да спестите време се спрете на вече сварени кестени, в противен случай замразените от Picard също ще вървят много добре.