Домашен хляб в кемпер - Промени в живота
Да не говорим, харесваме френска багета, но има ястия (като летчо!), На които наистина липсва добър стар унгарски хляб с хрупкава коричка, големи филийки и меки черва. Домашен хляб в кемпер ... >>
Без фурна? Е, това изглеждаше стръмно при първото бягане. След това направете проучване в мрежата и вижте чудо, хлябът също има версия на тиган!
ИРЛАНСКИ ХЛЯБ
Домашен хляб в тиган по ирландска рецепта
Състав:
40 dkg брашно (използваме смес от ръжено, пълнозърнесто, царевично и обикновено брашно)
1 голяма щипка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 dl натурално кисело мляко
2 dl мляко v. 1,5 дл вода
подправки, семена на вкус
малко масло и брашно за печене
тиган
Приготвяне на хляба:
Замесете меко тесто от горните съставки. От това форматирайте приблизително Кръгла торта с височина 3 см, след което нарежете на статии. Разтопете малко масло в тигана, поръсете с брашно, поставете предметите в него и изпържете двете страни на умерен огън за 5-5 минути.
Този препечен хляб е толкова лесен и бърз за приготвяне, че често го печем сутрин на екскурзии и вземаме със себе си още топлия хляб. Когато хлябът е изпечен, хвърляте малко (камамбер) сирене, малко пресни смокини или всякакви сезонни плодове в горещия тиган и ще имате страхотен малък пикник от него 🙂
Направихме и ирландски тиган за няколко приятели.
Много хора се оплакват, че хлябът днес не е същият и търсят хляб без писма, направен от качествени съставки. Дами и господа, не е нужно да печелите, а трябва да изпечете такъв у дома!
Веднъж чух в една лекция, че дори не е истинска домакиня, която няма половин час седмично да сложи домашно изпечен вкусен хляб на семейната трапеза. Но повечето хора странят от задачата, защото трябва да бъдат ферментирали, а печенето е макарозно ...