Орехова запеканка (орехова обвивка) отвара за обикновени неприятности - Здраве
Активните съставки на ореховото дърво присъстват в значителни количества в ореховия кочан. Изключително богат на флавоноиди. Проучванията показват, че в черупката на зеления орех има 12 вида флавоноиди.
Лечебните ефекти на черупката на ореха вече са били известни и описани от Хипократ и той е използвал отвара от орехова черупка срещу стомашно-чревни заболявания. Неговите учения са широко разпространени, а отварата от орех е известна също в Англия и другаде в Европа като лек срещу гастрит. В случая с турците хайверът, излят с оцет, е укрепващ дома укрепващ стомаха агент.
Турците също са използвали отварата за отвара като седяща вана при заболявания на пикочните пътища и женски проблеми. Селските турски жени улесняват контракциите на матката след раждането, като пекат ореховото зеле - нямало време да изсъхне - като го смачкват, смесват с гроздов сироп и го използват като компрес. Сви кръвоносните съдове, спря кървенето. Изсушените, натрошени стърготини се смесват с мед и се нанасят върху венците, за да се елиминира гингивит.
Изсушените, печени орехови сладки също се използват от хърватите, но не срещу кървене, а за улесняване на уринирането.
Само зелената обвивка на ореха може да се използва за медицински цели, тъй като остатъците от черупката, събрани в черно, вече губят ценното си съдържание. Намалява съдържанието на витамин С и танинова киселина, които са в изобилие в зеления кочан.
Зелената черупка на ореха може да се получи в големи количества по време на събирането на орехи. Опитваме се да смачкаме или да се отърсим, или евентуално да премахнем от долните клони ядките, които все още са на капака, но вече могат лесно да бъдат отлепени. Ако искате още по-качествена суровина с лечебна цел, можете да я нарежете с нож, дори преди да се счупи. Изрежете почерняващи и влошаващи се петна, не използвайте.