Домакиня Twinkies - Zuckerwelt изпитан
Twinkies са известни още като гъби, защото тестото има много въздушни пори и така има мека консистенция. В зависимост от вида тестото е светло или тъмно с вкус на шоколад.
Twinkies винаги имат пълнеж от блат, така че пълнежът също е много хлабав и мек. Пълнежите имат различен вкус в зависимост от сорта.
Оригиналният Twinkie се състои от леко тесто и сладък пълнеж от блат.
Twinkie се различава от немските готови за консумация торти с това, че има много ефирно тесто и пълнеж. Немските готови торти обикновено са много по-компактни и по-тежки. Кремът обикновено се прави по-мазен и не толкова сладък. Те също имат по-малко калории. Тортата има между 130 и 135 ккал. Немска готова торта обикновено около 200 kcal.
Ако ги поставите за микровълнова фурна за момент, тестото ще бъде още по-меко, а плънката по-течна, но няма да попие в тестото. Опитай го;)
В следващите няколко раздела ще ви запозная с някои от Twinkies, които съм ял през живота си.
Приятно четене и може би ще намерите такъв, който искате да опитате.
Смесено зрънце
Мекото тесто има сладък, плодов пълнеж. Можете да опитате разнообразието от смесени плодове и аз ги харесвам. Харесвам ги повече от пълнените с ягоди. Те също имат вкус на плодове.
Twinkie има 135 калории.
Ментов шоколад
Зимният сорт 2019 е ментов и шоколадов. Това е пухкаво, меко шоколадово тесто, което има зелен, ментово-сладък пълнеж. Както всички Twinkies, тя е пухкава. Вкусът на мента е много фин. Малко по-интензивен от диндонгите, но все пак твърде мек. Открих, че комбинацията от шоколадова торта и мента е по-добре избрана, отколкото като яркочервения вариант от миналата година (мента (виж по-долу))
Moonbeery
Търсен навсякъде в Лос Анджелис, но не е намерен и накрая го оставя да бъде внесен в Германия чрез Ebay.
Това трябва да е галактически сорт, Moonbeery. Това е twinkie със синьо и черно тесто за торта. На вкус е плодов и ми напомни малко на изкуствени къпини. Както всички Twinkies, той е мек и влажен.
Вътре беше нормалният бял крем от блат, който е толкова сладък, мек и пухкав .
Наистина не ми хареса вкусът на тестото, това беше особен аромат за мен, но цветът също е нещо много специално за торта.
Една торта има 135 kcal.
Оранжев крем поп
Кой не познава ваниловия сладолед на пръчка, който оранжевият воден сладолед има като черупка?
Twinkie имаше оранжев крем от блат, който беше пухкав. На вкус е леко като оранжев аромат, а не като истински портокал.
Тортата е сладка и мека, както я познавате от Twinkies.
Намерих сорта за твърде скучен.
Една торта има 130 kcal.
Ягода
Сортът нямаше никакъв вкус на ягода, точно като нормалния Twinkie.
Единствената разлика, която видях, беше розовият цвят на пълнежа и това, че има 5 ккал по-малко (125 ккал)
Дори да харесвам оригинала, срамно е, че не можете да вкусите малко ягодата.
мента
Това Twinkie е коледно издание, в което тестото е оцветено в червено, а пълнежът е бял, като по този начин улавя коледните цветове и съответства на бонбон. Освен това тестото има леко ментов вкус, но плънката не, просто сладко, както го познавате от оригинала. По този начин името мента също заслужава своето оправдание.
Не ми хареса комбинацията от ментовото тесто и сладкия пълнеж и бих го харесала по-добре, ако и двамата имаха ментова нотка. Може би ще сменят рецептата до следващата година:)
Една торта има 130 kcal.
Тиквена подправка
Отново леко, пухкаво тесто. Плънката има вкус прекрасно като подправките на тиквената подправка. Обичам тези видове близнаци.
Twinkie има 130 калории.
ЧЕРВЕН; БЯЛ И СИН
Този щам беше изведен в American Holiday. Вкусът не се различава от оригинала. Единствената разлика е червеното, бялото и синьото захарно пръскане в тестото. Тези пръски са предназначени да отразяват американското знаме, което носи тези цветове.
Една торта има 135 kcal.
захарен памук
Този сорт има светло оцветена паста с розов пълнеж. Този пълнеж има вкус на захарен памук. Тъй като захарният памук просто има сладък вкус, този сорт просто е малко по-сладък от оригинала.
Една торта има 130 kcal
"Хокодилът"
Twinkie е малко по-голям и открих, че кремът не е толкова пухкав. Специалното при варианта е тънкото шоколадово покритие или както го наричат в САЩ "Fudge Covered".
Но можете да опитате, че не е използван висококачествен шоколад, а по-скоро шоколадова мазна глазура.
Като цяло не ми хареса толкова много, защото за мен страхотното в Twinkie е мекотата на тестото и пухкавостта на крема. Нито едното, нито другото не беше толкова добро, колкото съм свикнал с други Twinkies. Но това може да бъде и защото срокът на годност изтича следващия месец.
С 210 ккал на торта, това е тежка категория за Twinkie.
Ключова варова слуз
Тук пълнежът беше зелен: не само заради вкуса на вар, но и заради лошото нещо за чудовището от Ghostbuster.
Що се отнася до вкуса, кремът не можа да ме убеди. Твърде изкуствено и за мен нямаше много общо с вар
банан и разлят банан
Банан: Плънката имаше вкус на изкуствен банан, тестото както обикновено. Беше прекалено сладко за мен
Banana Split: Беше малко по-креативен. Имаше не само бананов крем, но и тънка шоколадова глазура, като при Крокодил. Под шоколада имаше и тънък слой черешово желе.
Хареса ми комбинацията от шоколад и банан. Не бих имал нужда от черешата, което прави Банановия сплит по-автентичен
сузи Q
Twinkie с шоколадово тесто, както обикновено. Специалното тук е двойното количество пълнеж. Това не е напълно покрито от тортата и също не е толкова пухкаво.
Така че бих предпочел по-скоро нормалните Twinkies.
Тортата тук също има два пъти повече калории (270 kcal).
За съжаление не съм правил снимки на следващите версии, но не искам да ви ги отказвам.;)
шоколадирано фъстъчено масло
Тук тестото е шоколадово, а пълнежът се състои от нормалния блатен крем с фъстъчено масло. Фъстъченото масло го превръща в светлокафяво. Що се отнася до вкуса, компонентите се съчетават добре: сладкото и шоколадовото се срещат с фъстъците, има нещо по-добро?
шоколадова торта и шоколадов крем
Както подсказва името: Единият вариант има шоколадово тесто с нормалния крем, а другият вариант има шоколадов крем с нормалното тесто.
Открих, че вариантът с шоколадовото тесто е много добър, защото Twinkie не е толкова сладък.
Другият вариант беше добър, но не трябва да го купувам