Долу предразсъдъци относно карантия от телешки дроб и пюре от моркови - (млади и стари)
Надолу с предразсъдъците относно карантията: телешки черен дроб и пюре от моркови
Телешки черен дроб, сос от шалот и пюре от моркови и картофи
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 25 минути
Брой интелигентни точки според WW: 8
Брой точки според WW: 8
Виждам, че някои си правят лица. Добре, карантията не е секси бляскава. Но трябва да призная, че някои хора нямат нищо против; моята страна, която обича бистрономията, трябва да иска това.
И телешки черен дроб е част от. Открих този супресант доста късно. И бях спечелена от мекотата и нежността на парче (4 PP на 100 g), току-що изпечено. И ако все пак трябваше да кажем нещо, за да убедим нежелаещите, нека поговорим за ползите за черния дроб за здравето. Богат на желязо и с ниско съдържание на мазнини, той е отличен за организма.
Убеден? Ако е така, ще оцените тази рецепта, която съчетава сладостта на морковите и характера на шалота. Нека започнем със зеленчуците. Взех четири пясъчни моркови И две картофи (за двама души), които обелих и нарязах на парчета, за да ги готвя в подсолена вода за 20 минути.
Варените зеленчуци преминаваме към направата на каша, като ги предаваме в блендера (не много за мен, защото харесвам, когато останат парченца). Но преди да натиснем бутона "on", не забравяме сол, на пипер и две супени лъжици сметана (лек кокос от Bjorg за мен - 2PP). Ако нямаме миксер или пасатор, смачкваме с вилица, в мелницата на нашите майки или баби. Във всеки случай ще имате каша за две хранения.