Документ без име
СТАРЕЙСТВО
Самбукус Нигра
Каприфоли
Храст от 2 до 5 метра, отварящ се до 10 m.
Той е последният, който губи листата си, и първият, който ги вади, понякога дори преди да е загубил всичките си листа от предходната година.
Цъфти около май-юни, в белезникави кориби, плодовете му се превръщат от зелено в червено, след това в черно. Те са популярни сред птиците.
Може да се обърка с бъз yèble или hièble (означава „трева“ на келтски). Начинът да ги разграничим е, че черният бъз има плодовете, ориентирани към земята, които увисват, а хибелният бъз ги повдига към небето. И тогава, ако вкусим зрънце от всеки, без колебание .
Hièble бъзът е тревисто растение, което изчезва през зимата и не прави повече от 2 m. Цъфтежът му е по-късен от този на черния бъз: от юли до септември. Плодовете му са повръщащи и очистителни.
Червеният бъз или sambucus racemosa произвежда гроздове от червени плодове, използвани като тези от черен бъз.
В градината, листата на бъза ускоряват разлагането, добавете към купчината компост.
Течният тор от листата му държи полевите мишки и полевки далеч. Прави се с килограм пресни листа за 10 литра вода, оставя се да мацерира една седмица.
Отварата от листата отблъсква листните въшки и други насекоми, но също така е ефективна срещу болестта на черните петна (марсония) и пероновата мана по розовия храст.
Този продукт е безвреден за пчелите и калинките.
Приготвя се чрез варене на 500 g пресен черен бъз или hièble листа в 3,5 литра вода за 1/2 час. Компенсирайте изпарението чрез добавяне на вода. Запазва се добре, ако се стерилизира в бутилка.
В промишлеността сокът от горски плодове се използва като оцветител за храна, вместо сок от цвекло.
Това багрило се използва и в кланици, използва се за щамповане на трупове.
От плодовете се правят и конфитюри, пайове, сорбета и др., От цветя се правят лимонади, пенливи вина и билкови чайове (рецепти по-долу).
Легенди
Бъзът е вдъхновил много легенди по целия свят.
По време на археологически разкопки са открити много семена. По това време бъзът вече е бил използван за култа към мъртвите.
Келтите го използвали, за да правят магически флейти, за да улеснят разговорите с мъртвите.
Старейшината беше свещено дърво, кухото дърво на което приютяваше божества, духове на гората. Ако някога сме се осмелили да отсечем това дърво въпреки забраната, то ще кърви от силфова кръв.
В келтския календар бъзът е тринадесетото дърво, символизиращо месеците, последното, но и първото: последното губи листата си, а също и първото, което ги вади. Връзка между смъртта и живота !
По-старото дърво, което е било свещено сред "езичниците", става проклето за християните. особено след като hièble бъзът се използва в магьосничеството и не е лесно да го различим от черния бъз.
Казват, че Юда се е обесил от старейшина след предателството си. Но това вероятно е само символично, припомняйки какво е представлявало сред келтите (старейшината е била символът на тринадесетия и последния месец и символ на отвъдното). Което ще докаже, че Библията е преработена от хора на келтската култура !
Твърди се също, че това е дървесината, използвана за разпятието. Все още се използва в някои християнски церемонии.
Ще изберете деня след Деня на всички светии силен клон от бъз, който ще направите пръчка, която ще присвоите според вашата мода; ще го намажете, като премахнете костния мозък, който е вътре и след като сте гарнирали долния край с железен наконечник, ще поставите на дъното на пръчката двете очи на млад вълк, езика и сърцето на кучето, три зелени гущера, три сърца от лястовици и оставете всичко това да се изсуши на слънце между две хартии, като предварително ги поръсите със селитра, а вие ще сложите на всичкото отгоре, в пръчката, седем откъснати листа от вербена в навечерието на Йоан Кръстител, с камък от различни цветове, който ще намерите в гнездото на удора, и ще спрете края на пръчката с ябълка от чемшир или друг материал, който искате, и бъдете сигурни, че тази пръчка ще гарантират опасности и неудобства, които се случват твърде често на пътниците, независимо дали от разбойници, свирепи зверове, луди кучета и отровни животни; това ще ви даде и благосклонността на онези, при които ще останете. "извлечение от„ Admirables secrets de Magic du Grand et du Petit Albert "
Ако имате нужда от магическа пръчка в живота си, ще трябва да я направите с бъз. Благодарим ви, че ни дадохте резултатите, което доведе до интересно проучване на сайта.
Андерсен пише приказка, наречена „феята на бъза“. Има толкова много поговорки и вярвания за това. Ако знаете такива, изпратете ми ги, за да ги добавя на този лист !