ДОКУМЕНТ 10 примера за това как намалената ставка на ДДС ще бъде приложена към ресторантите и услугите
от Флорин Барбута, четвъртък, 1 ноември 2018 г., 10:55
Министерството на публичните финанси (МФП) излезе с проект на заповед за намаляване на ДДС до 5% в областта на ресторантьорството и кетъринга, с изключение на алкохолни напитки, различни от бира. За доставката на храни, включително напитки, с изключение на алкохолни напитки, предназначени за консумация от хора и животни, живи животни и птици от домашни видове, семена, растения и съставки, използвани при приготвянето на храни, продукти, използвани за допълване или замяна на храни, се прилага квотата. 9% ДДС.
Фирма доставя малки, колбаси, пържени картофи и др., На своите клиенти, в контейнери за еднократна или многократна употреба. Клиентът получава салфетки, прибори за еднократна или многократна употреба и кетчуп, майонеза или горчица.
Компанията монтира три бар маси пред щанда. Част от храната се доставя за незабавна консумация, а част се доставя за опаковане.
Независимо дали храната се купува от клиенти за пакет или за консумация на място, и в двата случая се счита, че компанията доставя храна, за която е приложима 9% ДДС ставка.
Предоставените свързани услуги, включващи предоставяне на бар маси и контейнери/прибори за еднократна употреба или прибори за еднократна употреба, са спомагателни услуги за доставка на стоки, а не услуги, които могат да доведат до функционирането на операцията като ресторант.
По време на събитие, като концерт/фестивал/коледен панаир, компания доставя малки, колбаси, пържени картофи, греяно вино и др., На своите клиенти, в картонени/пластмасови контейнери или в контейнери за многократна употреба. Клиентът получава салфетки, прибори за еднократна или многократна употреба и кетчуп, майонеза или горчица.
Компанията предоставя на клиентите маси със столове в използваното пространство, както и услуги за изхвърляне и почистване на маси. Част от продуктите се консумират на място, а някои се доставят, за да се опаковат.
Ако клиентът изрази възможността си да консумира храната на място, се счита, че компанията предлага ресторантьорски услуги, за които се прилага 5% ДДС ставка, с изключение на греяно вино, за което се прилага стандартната ставка на ДДС. В случай, че клиентите изразят своя избор да вземат пакетираната храна, се счита, че компанията извършва доставки на стоки.
Предоставянето на столове е от значение, но не и реалното им използване от клиентите. За да се класифицира операцията от гледна точка на ДДС, решаващо е намерението, изразено от клиента да консумира храна на това място или не.
Пицария предлага на гостите маси със столове в използваното пространство, както и услуги за почистване и подреждане. Част от продуктите се консумират на място, а някои се доставят до местоназначението, посочено от клиента.
Ако пицата се яде от клиента в местоположението на пицарията, се счита, че се извършва предоставяне на ресторантски услуги.
В случай, че клиентът изрази възможността да вземе пакетираната пица, се счита, че се извършва доставка на стоки.
Ако пицата се транспортира от персонала на пицарията до дестинацията, посочена от клиента, без други свързани услуги, се счита, че се извършва и доставка на стоки.
Ресторант, разположен в общата трапезария на мол, предлага храна (приготвена или предварително опакована) и напитки (включително алкохолни напитки). Клиентът има възможността да консумира в съответната зона така закупените продукти, имайки достъп до трапезарията и столовете, без ресторантът да има собствена трапезария или част от тях да бъдат посветени изключително на нея. Зоната за маса и столове се използва от всички икономически агенти, опериращи в мола в тази зона, въз основа на договори, сключени от икономически агенти със собственика на мола.
Ресторантът предоставя на клиентите тави, чинии/контейнери и прибори за еднократна употреба/многократна употреба. Въпреки че ресторантът няма собствени маси за хранене и столове, те принадлежат на собственика, но поемат разходите за поддържане на обслужващото пространство, както и други общи разходи като изхвърляне на маси, почистване на тези пространства, достъп до тоалетната и т.н. че предоставя достатъчно свързани услуги, необходими за сервиране на ястия на мястото му.
Следователно, в случай че клиентът изрази възможността си да консумира храната на място, се счита, че ресторантът предлага ресторантски услуги.
Ресторант предлага храни и напитки на самообслужване, като предоставя на гостите маси със столове в пространството, което използват, подноси, чинии/контейнери, прибори за еднократна употреба/многократна употреба, както и услуги за изхвърляне и почистване.
Ако клиентът изрази възможността да консумира храна на място, счита се, че ресторантът предлага ресторантски услуги.
Хипермаркетът предлага на клиентите възможност да консумират храни и напитки на място, като предоставя зона за маси и столове, придружена от възможността за използване на подноси, чинии/контейнери и прибори за еднократна употреба, както и Почистване и почистване на маса.
Ако клиентът изрази възможността да консумира храна на място, се счита, че хипермаркетът/супермаркетът предлага услуги, за които се прилага ставка на ДДС от 5%, с изключение на алкохолни напитки, различни от наливна бира.
Филмът предоставя празнични трапезарни услуги и предлага ястия, готови за консумация в определен час и по специална молба на клиента за негов празник.
Компанията съветва клиента за оптималното количество храна за броя на хората, посочени от клиента, предоставя на клиента посуда и прибори за хранене.
Персоналът на компанията подрежда бюфета, като въвежда храната в отоплителните уреди, подрежда масите на клиента, изхвърля и почиства масите в края на събитието.
Имайки предвид свързаните услуги, предоставяни на клиента, според неговото искане се счита, че компанията предоставя кетъринг услуги.
Кетъринг компания осигурява храна за пациентите в болницата.
Кетъринг компанията приготвя храната и я предава на друга трета страна. Тази компания взема храната, транспортира я до местоположението на болницата, където я нарязва и я поднася на пациентите. След консумация на храната, третата компания поема приборите и съдовете за почистване.
Ако двете компании действат независимо, се счита, че кетъринг компанията доставя храна до болницата при облагане с ДДС от 9%, а третата компания предоставя услуги на болницата при стандартната ставка на ДДС.
Ако третата страна, като подизпълнител, фактурира услугите, предоставени на кетъринг компанията, се счита, че по отношение на болницата кетъринг компанията предоставя услуги, подлежащи на ставка на ДДС от 5%, тъй като за разлика от горната ситуация, в този случай, доставката на храна е придружена от достатъчно свързани услуги, за да се класифицира операцията като кетъринг услуги, от гледна точка на ДДС.
Училище предлага на учениците обяд. Готовата за консумация храна се доставя от кетъринг компания до училището, като кутиите за храна се предоставят на учениците, от училищния персонал, на предварително определени интервали от време.
Храна се яде от учениците в стая с маси и столове в училището.
Персоналът на училището също почиства стаята, масите, съдовете и приборите за хранене.
Счита се, че кетъринг компания А извършва доставки на храна, тъй като доставя само приготвена храна и я транспортира, без други свързани услуги.
Кетъринг компания осигурява на клиентите обяд. Порциите се доставят в контейнери, които го поддържат топло, за да бъдат взети от компанията и почистени. Операцията се счита за доставка на храна, като контейнерите изпълняват предимно опаковъчна функция, а окончателното им събиране и почистване не са достатъчни услуги, които да доведат до квалификацията на операцията като кетъринг услуга.