Фурна шашлик

доматено пюре

Шишчетата за шашлик са страхотни не само на скара, но и във фурната. Защото там те се готвят в соса и остават толкова хубави, сочни и нежни.

Сочно и нежно: това е вкусът на месото от шашлик от фурната.

Рецептата: шашлик на фурна

съставки

  • 250 g свински врат (напр. От kaufeinschwein.de)
  • 100 г сланиста бекон
  • 1 жълт пипер
  • 1 червен лук
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 150 мл пасирани домати
  • 250 мл сос къри
  • 75 мл зеленчуков бульон
  • Сол пипер
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка

Кухненски аксесоари

подготовка

  1. Загрейте фурната до 180 градуса горе/долу нагряване
  2. Нарежете свинския врат и бекона на големи кубчета.
  3. Нарежете лука на клинове, почистете червения пипер и нарежете на едри парчета.
  4. Поставете месото и зеленчуците последователно върху 4 шишчета сашлик.
  5. Загрейте олиото в тиган и запържете шишчетата наоколо.
  6. Междувременно оставете доматите, вкуса на къри, соса, бульона и мащерката да заврят в тенджера. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
  7. Поставете пържените шишчета в съд за печене и ги залейте със соса
  8. Поставете съда за печене във фурната и гответе за 25 минути

Пасва на

Нашият съвет

Можете да намерите подходящите сосове във Feinkost Manufaktur на Stebi и на Amazon.

Можете, разбира се, да приготвите шишчетата без соса. Просто използвайте повече доматено пюре и подправете с доматено пюре, къри на прах, червен пипер на прах, чесън на прах и малко мед.

Фурна шашлик

Сосът къри го прави перфектно ястие, ако сте гладни за лека закуска и търсите палео-съвместима и вкусна алтернатива на класическия currywurst. Много вкусен!

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Malika

Обсъдете с нас

8 коментара

Много вкусно, мога само да го препоръчам

Много, много вкусно. Определено една от любимите ми рецепти. Обичаме да ядем картофени клинове от фурната .... mhhh

Кои ядки можете да препоръчате ... и наистина без бобови растения.

Много вкусен! направени супер бързо и лесно. Това често идва на масата при нас!

Чудесно, щастливи сме!:) Продължавайте да му се наслаждавате. LG, Anja

Здрасти,
Току-що опитах рецептата - страхотна. Много вкусно и достатъчно дори без друга гарнитура. Следващия път със сигурност ще добавя няколко печени картофи (сладки) към него.
Искрено благодаря!
Жулиета