Доклад за опит при лечение на метаболизъм Нестле студио за хранене
Име на войн: Лоша мама
Професия/дейност: Икономист по хранене
Аз съм майка на две деца и изпълнявам многозадачност лично: пътувам всеки ден по няколко часа на работа и се опитвам да сложа децата, приятелите, къщата и двора под един покрив.
Кое предизвикателство избрах и защо? Метаболитната диета. Исках да направя нещо, което ме мотивира чрез бърз успех - любопитен съм да видя колко успешен ще бъде успехът.
Най-голямото ми предизвикателство Моето състояние на ума:) С това много малко количество калории, любопитно ми е да видя как това се отразява на тялото ми, метаболизма ми и най-вече на настроението ми.
моята цел С това количество калории се надявам да загубя поне 0,5 до 1 кг седмично във фазата на намаляване.
моят девиз Ако имате избор между джогинг, колоездене или крос тренировка след работа, какво вино бихте пили?
Изречение, което описва моята изходна позиция Ако не сега, тогава кога?
Къде виждам личните си препъни камъни при отправянето на предизвикателството? Тъй като аз, съпругът ми и децата се опитваме да се справяме с забързаното ежедневие през деня, обикновено вечер вечеряме заедно. Децата ми (на 4 и 7 години) бързо забелязват, когато майката не яде същото като нея. Всъщност обаче не искам да изправя децата си пред темата „нужда/искам да отслабна“.
ежедневие Излизам от къщата много рано сутринта, през повечето време не ми се иска да приготвям нещо или да взема нещо със себе си. Често използвам нашата столова за обяд, защото предлага много балансирани възможности. Това е много добро. Вечерята при нас обикновено е топла и малко по-голяма. В офиса и между тях обичам да пия нещо сладко с кафето си:)
Преди две седмици имах среща с моята много хубава консултантка по метаболитно лечение Каро, където тя ми обясни процеса и също предаде продуктите. Продуктовият пакет включва протеинов шейк (и бар), хранителни добавки и бутилка глобули. Позволено ми е да пия шейк сутрин - зеленчуци за обяд и вечер - 2 малки порции плодове между тях. Това, което ми е позволено да ям, е обобщено в списък - всичко, което е написано на него, имам право да ям. Също така трябва да пия много вода. Ще докладва за точната структура отново.
Преди това всъщност не бях в диетичната форма. От моята научна гледна точка не съм голям фен на хранителните добавки и не вярвам в ефектите на хомеопатичните лекарства ... но ми е любопитно как ще премине през 6-те седмици и какви успехи могат да бъдат постигнати ... и колко устойчиви ще бъдат те!
Първият ден все още беше много необичаен - трябваше да разглеждам документите на Каро по-често, защото трябваше да видя какво трябва да ям кога, къде и как. Разбрах сега:) Сутрешният шейк е добре. но все още има място за подобрение по отношение на вкуса.;-) В началото имах големи проблеми със свалянето на хапчетата сутрин, но това е по-добре сега.
Позволено ми е да ям постно месо със зеленчуци два пъти на ден, което също е добре. За съжаление, вие сте много ограничени в приготвянето, защото не трябва да използвате мазнини/масла за приготвянето - трябва да сте наистина въображаеми и да имате добре покрит тиган за пържене!
Всъщност се разбирам много добре - колегите ми също не се оплакват от лошото ми настроение.;-) Гладът всъщност е ограничен, по-скоро е апетитът за неща, които не са в моето „мога ли да изброя“.
Досега избягвах да се претеглям, въпреки че ръководството за диета казва, че трябва да го правя всяка сутрин. Реших да се претегля само веднъж седмично. Моето носене ми помага да следя теглото си и да записвам храненията си.
След като везните минаха надолу сравнително бързо миналата седмица, по някакъв начин те не правят нищо. Това е малко разочароващо.:) Но продължавам!
Най-големият ми проблем в момента е сутрешният шейк и седемте таблетки на гладно. Това отнема много дисциплина, за да се мине без ролки сутрин. Следващите големи препятствия в ежедневието са: разпределението на храненето, към което трябва да се придържам (шейк - плод - обяд - плод - вечеря) и спазване на интервалите между тях правилно, т.е. винаги изчакване от 3 до 5 часа до следващото хранене. Вече няколко пъти ми се е случвало да не мога да ям ястия, защото просто не се побира. При следващото хранене така или иначе се опитах да си набавя поне количеството протеин. Наистина трябва да се оправя през следващата седмица и да планирам повече предварително!
През уикенда бяхме поканени на събитие и въпреки разговора с кухнята на ресторанта, който не беше толкова лесен. Чувствам се неудобно да поискам „допълнителна наденица“ така или иначе. И тогава готвачът каза, че в никакъв случай няма да изпържи месото без мазнина. Така че тази вечер ядох само „ниско съдържание на въглехидрати“ вместо „ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини“. Пих и диетична кола. Всъщност не ми е позволено да правя това, защото нямам право да консумирам подсладители, различни от стевиол гликозид. Но това беше моят компромис с обикновената (все още) вода, защото всички останали на масата пиеха вино. Алкохолът, разбира се, не е разрешен по време на метаболитната диета. Това е друго нещо: без бонбони, без алкохол - нещо се чувства като гладно.
Станах много креативен към самите ястия, отчасти благодарение на моята консултантка Каро, защото тя ми изпрати още няколко рецепти като предложения. Семейното хранене всъщност също не страда, защото има ястия, които всеки харесва, като например Б. гулаш или спагети болонезе (при мен само с юфка с тиквички децата и съпругът ми имаха истински юфка). Ето защо децата всъщност не са забелязали, че мама прави нещо различно, когато се храни. Освен на закуска, защото тогава пия само шейка и хапчетата. Нашата четиригодишна жена ме попита дали съм болна или защо трябва да пия толкова много хапчета.
Гладът всъщност все още е ограничен - за съжаление апетитът за неразрешени неща не е такъв. Любопитен съм как ще се справя тази седмица!
Седмица 3 и везните все още не се движат - дори още не съм съгрешил и бях мегадисциплиниран, с изключение на факта, че забравих да взема глобулите два пъти, преди да ям. HCG глобулите също са част от диетата. Трябва да ги приемам по време на цялата диета: пет гранули сутрин, обед, вечер и преди лягане. Тези глобули трябва да помогнат ефективно да се отърва от депото ми.
Всъщност избрах тази диета, за да остана мотивиран с бързи резултати - но резултатите в момента липсват!
В противен случай вече се подобрявам в готвенето без мазнини - дори понякога да няма толкова добър вкус. Закуската със семейството през уикенда все още е най-трудната - когато всички се наслаждават на хляба и маслото, трябва да изпия шейка си. Яйцата дори не са разрешени като източник на протеин сутрин, защото съдържат твърде много мазнини и следователно не са в моя „разрешен списък“.
Ходих на плуване с децата през уикенда и този път не направих толкова обиколки, както обикновено.Мускулите ми се чувстваха много тежки и лентите се чувстваха два пъти по-дълги от обикновено дали това е просто нормално в момента поради ограничената диета. Ще тества това отново следващия уикенд. Следващата седмица съм на почивка и ще видя дали това ще ми помогне да планирам още по-добре храненето си и да правя повече упражнения. Ще докладвам!
Планински фестивал! В края на третата седмица везните вече показаха 7,5 кг по-малко, ура! Чрез Facebook и WhatsApp група съм свързан с други участници, които са започнали с мен едновременно. Някои вече са свалили 10 кг. Е - не искам да се оплаквам, искам да тренирам още три седмици. Никога не е бил толкова дисциплиниран, когато става въпрос за сладкиши. Дори дори не съм ял и сладка сладка! Що се отнася до мен, аз се поглезя с малки кремообразни бонбони без захар за десерт. Те не съдържат никакви калории или захар, но подсладителите така или иначе не са разрешени по време на метаболитното лечение.
Все още имам апетит за „забраненото“. Но ако планирам добре деня и спазвам всички хранения (включително двете плодови закуски), тогава всъщност не съм гладен. И това, въпреки че консумирам само около 900 ккал на ден (храна + шейк). Разбира се, вечер също гледам малко ревниво към винената чаша на съпруга ми, но тази „жажда“ също отминава.;-)
Много по-големият проблем за мен с този режим все още е шейкът! Това не ме привлича по отношение на вкус, консистенция или усещане за уста. Трябват ми поне 20 минути за половин литър шейк сутрин, за да сваля всичко. И всичко на гладно!
По отношение на представянето нивото ми е доста посредствено. През уикенда отново отидох да плувам и лентите отново се почувстваха много дълги! Вероятно са били необходими 10 ленти, за да се стигне до половината от люлката. Тогава останалите 10 песни бяха добре. По-добре да не говорим за времето, необходимо в този момент. Трябва ми около 8 минути по-дълго от обикновено за 20-те ленти. Може би нещата ще бъдат малко по-добри този уикенд, ще го гледам.
След планинския фестивал, последният изблик е почти ред на деня! Понастоящем везните показват 8 кг по-малко, отколкото в началото на метаболитното излекуване, и изглежда вече няма толкова големи скокове в теглото. Но тенденцията поне върви в правилната посока. От пет седмици обаче нямам добавена захар или алкохол. Станах наистина добър в това да кажа не. Сладките вече не ми се смеят. С алкохола в момента е малко по-трудно в компанията.
Особено сега по време на карнавалните събития все още ми е трудно да остана непоколебим. Тази година обаче не ходя на толкова много събития - за разлика от Ребека и Сусе.;-)
Бавно започвам да мисля как трябва да продължат нещата след шестте седмици. Дори след Диетичните дневници бих искал да отслабна. Сериозно ще се замисля и ще ви докладвам.