Доклад на VegMed

Създадено на 30.11.2014 г., 00:58, от kilian. Категория: Здравословен вегански живот. 2 отговора.

камъни Услуги

Доклад на VegMed
30.11.2014, 00:58
Здрасти,

Бях днес (вчера) на конгреса на VegMed в Берлин (като представител на пресата) и исках да докладвам накратко.

VegMed е вегетариански (със строга, веганска ориентация) медицински конгрес, който се провежда ежегодно в Берлин - днес за трети път. Това е специализиран конгрес, на който се допускат само лекари, медицински специалисти и др. Лекциите са съответно технически.

Програмата беше препълнена и изслушах няколко лекции (някои от тях бяха доста кратки, тъй като имаше наистина много теми):

- Водораслите като богата на хранителни вещества храна. Съдържат много хранителни вещества (забравете за това, особено водорасли нори, предполагаемите любими водорасли на говорителя, които също се използват за суши.

- Текуща ситуация на изследване на вегетарианството/веганството и съвременните нужди от изследвания
Все още много да се направи. Предстоят текущи изследвания. Ако искате да вземете участие, можете да намерите информация тук:
http://ifane.org

- Диета по време на бременност и кърмене („отива, но.“). Вълнуваща, информативна и някак една от темите, която се задава много напоследък, имам впечатлението.

- Рискове от симптоми на дефицит (B12 често, витамин D твърде често (и двата трябва да се допълват, като витамин D засяга почти всички в Германия), вероятно цинк, желязо.)

- "ще яде ли бъдещето веганско?" (Смешно сравнение между възхода и падането на Пиратската партия и развитието на правата на жените (които все още продължават). Така че ставаше дума за това защо веганството не е само краткосрочен бум. Размишлявахме малко над него и всъщност сравнението куца. Но е, няма значение. В крайна сметка така или иначе не можеш да го предвидиш.

- Алтернативи на изпитванията върху животни
Те наистина съществуват, но завещанието все още изглежда липсва.

По обяд имаше добър обяд по аюрведическа рецепта - наистина чудесно за масово хранене! И десертът беше напукан, дори вече да нямам представа от какво е направен. Мисля, че нещо с кокос и лимонена трева.