Доклад на гладно Една седмица без Südwest Presse Online
Постът е здравословен, постът е героичен, постът е очарование. Да живееш без твърда храна шест дни? "Нищо за мен", дълго време си мислеше редакторът на NWZ Ингрид Зеб. Тя все пак го опита.
Планирах не седем седмици без, а само шест дни без. И то без никакви. От неделя до петък няма да има какво да хапе. И други могат да го направят.
Информационната вечер: Постът е женски. Доказателството седи около масата в Bad Boller Kurhaus. Единадесет жени и трима мъже слушат внимателно какво казва д-р. Герлинде Райх, медицински ръководител на групата за пости на Bad Boller, съобщава за полезните ефекти от временно избягване на храна.
Колко се прераждаш след гладуване. Болестите се облекчават. Откривате себе си и изпитвате ново ниво на духовност, така да се каже. Постът е очарование. Избягването на твърда храна в продължение на почти седмица е истинско предизвикателство за някой, който обича да яде.
Постната среща на клиниката за рехабилитация Bad Boll и Центъра за обучение на възрастни Гьопинген съществува от 18 години. Кристиан Брайг и Карин Хебел-Валтер не само придружават групата заедно с д-р. Богат, но участвал от самото начало.
Научаваме, че седмицата на поста започва с ден на облекчение. Има плодове, зеленчуци и, ако искате, несолен ориз в изключително управляеми количества. Бъдещата група на гладно се прибира у дома, осигурена с полезни съвети от практиката и телефонни номера на водачите във всички случаи.
Става сериозно
Два дни предварително: нещата бавно стават сериозни. Днес сладостите, кофеинът и алкохолът се отменят, този път не е възможно да посетите китайците с всички, които можете да ядете, по време на обедната почивка. Това улеснява получаването на настроение за седмицата на гладуване, а почивката тогава не е толкова трудна.
Почивният ден: сутрин портокал и ябълка, обяд със зеленчуци. Вечер същото.
Първи ден: Хубавото на гладуването е, че започва с най-лошата част: прочистване на дебелото черво. Когато червата е напълно празна, гладът изчезва. Така че затворете очи и преминете: Три четвърти литър хладка вода с FX пасажна сол, високоефективно слабително средство, се поглъща без колебание. След това имам многобройни срещи с тоалетната си.
Издържахме най-лошото
Следобед най-лошото свърши. Колкото и да е странно, не съм гладен, а стомахът ми е доста болен. Сега има само течност. Сутрин: половин чаша сок. По обяд: чиния с тънък зеленчуков бульон. Вечер: чиния с тънък зеленчуков бульон. Преди, след и между тях: много горещ чай. Това се използва за хидратация (поне три литра на ден!) И за затопляне. Защото, ако постиш бързо, тръпнеш лесно.
Ден втори: За закуска има билков чай и нос, пълен с пресни препечени филийки. Дъщеря ми намазва препечения хляб върху себе си, докато аз отпивам аскетично от чаената си чаша. И става още по-трудно. Готвенето за семейството е ред на деня. Има картофи, спанак и пържени яйца. Гледам яйцата, докато се размазват толкова чудесно миришещи в тигана и си мисля: Гладни ли сте? Нищо подобно. По-скоро го харесвам. Става ясно: Храненето просто носи много качество на живот.
Запъхтян като стар парен локомотив
След това вечерта първата среща на постната група. Почти 20 фигури с качулки се тъпчат през зимната гора на Болер в студено и влажно време. От мъжете остана само един. Качваме се в планината с оживен чат. Аз обаче дишам като стара парна машина. „Съвсем нормално през втория ден“, успокоява ме Карин Хебел-Валтер. Някои от останалите вече имат предимство: Елке гладува от четири дни, Ула дори е с нас от седмица. Защо? Елке казва: „Уикенд имаме парти, искам да мога да ям отново.“ Вчера тя танцуваше със съпруга си и се чувстваше прекрасно. За съжаление все още не съм толкова далеч.
Обратно в термалната баня, всички дебнат няколко обиколки през леденостудената вода на басейна на Кнайп. Има горещ зеленчуков запас за затопляне. Истинско освежаване след напрегнат поход. Накрая Кристиан Брайг, управител на кухнята в клиниката за рехабилитация, загребва литър от прекрасната есенция в контейнера, който са донесли със себе си: за да го вземат за следващите няколко дни. Ще се окаже важна мотивационна помощ. След като се прибирам вкъщи ми става зле. Кризата на гладно!
Кризата често идва на втория ден
Ден трети: Всеки го знае, едва ли някой е пощаден от него. Кризата на гладно често идва на втория ден и е знак, че тялото преминава към различна програма: „Организмът преминава от анаболна към катаболна метаболитна позиция“, каза д-р. Герлинде Райх, отделен лекар в клиниката за рехабилитация и холистичен лекар на Ф. X. Майер, обясни на информационната вечер. Запасите от гликоген се изпразват през първите 24 часа. Тогава се разграждат протеините и мазнините, първоначално повече протеини, а с увеличаване на гладно, повече мазнини. Трябва да се движите много, за да не се разграждат мускулите.
Кризата на гладно (гадене в стомаха, главоболие) приключва до обяд. Днес пазарувате пеша с раницата си. Това означава да бягате два или три пъти, но упражненията са добри. А девизът „по-малко е повече“ важи и за изпускателните отвори на автомобила.
Ден четвърти: Някой трябва да е натиснал превключвател. Добре съм. Главоболието, световъртежът и гаденето се отдухват. Днес отново обичайната програма: минималистична чаша сок сутрин, вълшебният бульон от Bad Boll по обяд и вечер. Също така чай във вариантите ройбос, коприва, копър, джинджифил. И спортната програма: джогинг, пилатес. Бягане.
Там се чувстваш чудесно
Гладуване отново вечер. Отново вали сняг на дебели люспи. „Никога не сме имали толкова лошо време“, съжалява Карин Хебел-Валтер. Ръководителят на VHS отдел е туристическият водач на срещите. Три жени предпочитат да отидат в термалната баня, отколкото да излязат в снежната буря. Всички останали тръгват към Еквалден и обратно. След това се чувствате чудесно. Атмосферата на масата също е отлична. Изглежда, че всички са преодолели кризата на гладно, а доматеният бульон е вкусен в радостно настроение. Любимата тема: храна. „Винаги е така“, разкрива Соня. „Тук се разменят най-добрите рецепти.“ Тя вече е постила единадесетия ден и иска да издържи до 14. „Не правя само нещо за здравето си, но и за фигурата си“, разкрива тя.
Тогава става въпрос за прекъсване на поста. Кристиан Брайг обяснява на какво трябва да обърнете внимание: „Важно е да изграждате твърда храна отново много бавно. Защото вече нямаме стомашни сокове. "
Ден пети: До сега имах почивен ден, днес трябва да работя Чувствам се прекрасно леко, понякога почти забравям, че постим. Аз обаче не съм толкова концентриран и трябва да се събера малко. Вечерта, след осем часа на компютъра, следва осъзнаването: За съжаление, движението днес не стигна, цикълът изпраща хубави поздрави. Възхищението ми от жените в групата, които ходят на работа всеки ден, отново се увеличава доста.
Изглежда, че гладуването помага при заболявания като ревматизъм, метаболитен синдром и диабет тип две. Главният лекар Андреас Михелсен от Charité Berlin казва в документацията на Arte „Пост и изцеление“ за положителните му ефекти: „Ако бях направил проучвания с ново лекарство и имах такива резултати, със сигурност щях да правя ежедневни телефонни обаждания с предложения за финансиране получете допълнителни изследвания. Когато постиш, просто казваш „да, това е интересно“. Но това не се насърчава допълнително. ”Всеки може да направи свои собствени заключения защо това е така.
Постът е въпрос на глава
Ден шести: Гладуването е въпрос на главата, казват те. След като сте решили да се откажете от твърдата храна без никакви ако и но, можете да го направите. Сега, толкова близо до края, силата на волята отслабва. В окото на съзнанието ми се появяват изображения на пилешки колбаси с пищни гарнитури, въпреки че рядко ям рула с колбаси. Циркулацията също създава проблеми. Ефективно лекарство за такива спешни случаи е лъжица мед, който оставяте да се стопи в устата ви с удоволствие.
Но да се върна в леглото сега би било погрешно нещо. Вместо това днес ще се проведе спортна програма и след това тя ще заработи отново. Има ли нещо като постна деменция? Надявам се, че липсата на концентрация в работата ми няма да бъде забелязана днес.
Прекъсване на поста: Горд като заобикалящ кораб, след като пристигна в пристанището на дома, седя пред чиния, в която на четвъртинки, пара и леко поръсена с канела лежи ябълка. Всеки по-бърз очаква с нетърпение този момент. Ножът бавно реже пулпата. Прекрасно удоволствие. Колко интензивен е вкусът. Толкова сладко. Дъвчете всяка хапка 35 пъти. Готово е. Устоял и предизвикал всички изкушения. Всички вкусни неща са разрешени отново. Не веднага обаче.
Чай от джинджифил отгоре
Сега има три натрупващи дни, в които можете да определите курса за по-здравословен начин на живот в бъдеще. Заключение на гладната седмица: Първите два дни са добре смесени. Тогава става по-лесно и се появява голяма яснота и внимателност. Също така усещане за това какво е важно в живота и кое не. Това е като пролетно почистване на лошите ви навици. Чай от джинджифил отгоре.
Съвети за гладуване
Група на гладно: Много по-лесно е да постиш заедно със съмишленици. На постната среща на Bad Boller Christiane Braig, Dr. Герлинде Райх и Карин Хебел-Валтер са трима лидери, които са компетентни и имат дългогодишен опит на гладно.
Вечери: Групата се среща на три вечери през седмицата на поста, с изключение на информационната вечер. Походът започва в 17:00, след това преминава през басейна на Кнайп в термалната баня, преди да можете да опитате една или повече чаши постна супа в клиниката за рехабилитация от 19:00. Тогава постната беседа засяга практически и теоретични въпроси като: Какво да правим при криза Как работи прекъсването на бързото? Как можете по-късно да приложите новите открития в ежедневието?
Готвене: Две седмици по-късно лидерите предлагат съвместна готварска вечер, на която са представени и изпробвани здравословни рецепти.
Медия: Литературната класика по темата: Хелмут Люцнер: Как се преражда чрез гладуване (здравни съвети на GU). Arte документация „Медицина за срещи: пост и изцеление - стари знания и нови изследвания“ от 18 февруари 2015 г., в Youtube.
Предупреждение: Само тези, които са напълно здрави, имат право да пости без медицински контрол. Всеки, който страда от хронични заболявания, трябва да го направи в клиника.