ДОКЛАД) Аутизъм и хранителни разстройства; МАЛКО ЩАСТИЕ
На 12 декември бяхме 22 около кафе и няколко шоколада, за да обсъдим тази тема. Срещата за кафе беше фокусирана върху свръхселективността на храната при аутиста. Наистина празниците наближават и заредените ястия са обичайни! Какво по-естествено от предвиждането на проблема.
За да ни помогне да разберем тази хиперселективност, Александър КЛЕЙН, възрастен с аутизъм, присъстваше и сподели своя опит с нас.
„Моята хранителна хиперселективност в момента не е разрешена, но това е така, защото не съм направил нищо по-специално, за да облекча ситуацията. Знам обаче, че съществуват прости решения, дори за възрастни аутисти. Видях го около себе си. "
По време на срещата за кафе обсъдихме няколко въпроса: Ястия в сосове (или смесени), текстури, форми и цветове на определени храни и проблеми с дъвченето !
I. Ястия в сосове (или смесени)
Първият повдигнат въпрос беше този. Александър беше и първият, който каза, че ястията в сосове са основен проблем за него (с изключение на спагети болонезе).
„Мога да ям само обикновена паста, без никакъв сос. Нямам проблем с това. "
Много често за човек с аутизъм всяка храна трябва да има своето място в чинията и нищо да не се смесва. Това би причинило преливане на вкусове едновременно и за аутист с хиперсензорна чувствителност би било непосилно.!
Ето защо една майка предложи доста просто решение, което работи много добре със сина й: детската чиния с 3 отделни части. (Още по-добре! Някои плочи са дори проектирани с дизайни, които позволяват поставянето на храна в предварително проектираните им кутии).
„Взех чиния за деца, които имат 3 добре отделени части в началото, така че да приемат няколко храни в една и съща чиния. След това нормална чиния, разделяща добре храната и сега започвам да я бъркам още малко. "
Но преди да стигнем до това, само позволяването на детето да приеме една храна може да отнеме много време. Това е майка, която споделя опита си по имейл.
„За да го накара да открие една-единствена храна, например зелен фасул, количествата трябваше да са достатъчно малки, за да му позволи да довърши чинията си.Понякога оставах с една и съща храна в продължение на 1 седмица. Отне ми няколко месеца, за да получа разнообразни крещящи ястия и нормални порции.
Сега, мина година и половина откакто започнах, той все още не яде всичко, но тества всичко, почти. "
Това е абсолютно същият проблем с ястия като пица: няколко съставки, смесени заедно върху едно тесто. Отново става въпрос за прогресивност.
„Забелязах, че е подредил храната си и е ял само мергеса на пицата. Затова го оставих да го прави дълго време, защото очевидно той харесва merguez. След това постепенно включих тестото за пица, като поставих върху него малките парченца мергес (малко като мънички препечени филийки). И така нататък с останалите храни и същата схема за останалите видове пици. Днес той обича да яде пица, но оставя кора там. "
Ще разберем, всичко е въпрос на прогресивност!
II. Текстурите и цветовете на определени храни
Понякога простият цвят на храната може да бъде поразителен! Ще се счита за съмнителна храна. Но понякога това е и човек с идеята за аутизъм за появата на храна, която може да се обърне с главата надолу. И тук е драмата.