Доказана затворническа кухня VEOL

Разпределение на храна в затвора във Веспрем. Готвят по много разнообразен начин в кухнята, обръщат внимание и на калориите

затвора Веспрем

И преди се чуваше, че правителството иска да намали разходите за охрана на затворниците и да ги пусне в работа. Една възможна форма на спестяване отдавна е дадена, тъй като фирмите от затворите произвеждат суровини, необходими за храна (свинско, птиче месо, зеленчуци, хлебни изделия), които са необходими за осигуряване на задържаните.

Според инструкцията на правителството през март 2012 г. в затвора във Веспрем започна ремонтът на кухнята, експлоатирана от външен изпълнител, така че жителите на затвора да могат да готвят вътре. Това създаде сериозно предизвикателство за затвора във Веспрем, тъй като архитектурните и защитни решения бяха адаптирани към външната експлоатация по време на проектирането на кухнята в сградата, която беше предадена преди 10 години.

Както научихме от полковник Ева Немет, командир на института, те имаха шест месеца, за да сключат договори с външни доставчици в рамките на процедура за възлагане на обществени поръчки, а след това през септември започна вътрешното обновяване: преместени стени, решетки и камери инсталиран. През това време обядът беше донесен на затворниците от една от училищните кухни на външната компания.