Добри новини за любителите на кафе! Защо кафето е здравословно

За повечето унгарци кафето е съществена част от закуската, а понякога и следобед. Здравословно ли е или не? Замисляли ли сте някога кафето като източник на хранителни вещества? Какви хранителни вещества има в кафето, които имат добър ефект върху здравето?

Кафето е нашият основен източник на антиоксиданти

Тъй като половината от унгарците пият поне една чаша кафе на ден, можем спокойно да кажем, че основният източник на антиоксиданти в унгарската диета е кафето. Сега много диетолози повдигат главите си при това твърдение, но ако извадят джобен калкулатор и съберат общото съдържание на антиоксиданти и биофлавоноиди в диетата на средния човек, ще осъзнаят, че няма нищо, което да компрометира първото място в кафето. В най-редките случаи мислим и за кафето като за източник на храна. И все пак съдържащите се в него микроелементи са по-важни за нашето ежедневно здраве, отколкото съдържанието на кофеин, което ни кара да пием, ако трябва, ако не.

Здравната мантра за кафето е да го избягвате, защото е вредно за здравето на сърцето. Това е така, защото съдържанието на кофеин в кафето увеличава сърдечната честота и кръвното налягане и ви прави по-податливи на инфаркти - точно като джогинг.

---