G за въглехидрати - La Table des Enfants
Подобно на колата на родителите ви, тялото ви се нуждае от енергия, за да функционира: дишането, ходенето, играта, бягането изискват гориво.
Тази енергия се осигурява отчасти от въглехидратите.
Въглехидратите трябва да бъдат половината от енергията, от която се нуждаете всеки ден.
,

Органът в тялото ви, който се нуждае най-много от въглехидрати, е вашият мозък: той консумира всичко сам 5 g на час, еквивалент на бучка захар на час !
Но вашите мускули и други клетки в тялото ви, като червените кръвни клетки в кръвта ви, също го обичат ...
The въглехидрати по този начин са a ценен партньор да се занимаваш с любимия си спорт.
Практичното е, че го консумирате, без да се усетите: в препечен хляб, зърнени храни или сутрешни бисквитки, в шоколад за следобедна закуска, в ябълка, която хапете.
Както можете да видите, те приемат различни форми: това е голямо семейство, разделено на два големи отбора.
Два екипа съставляват въглехидратното семейство
• от една страна имате екипа прости въглехидрати, съставен от една до няколко малки единици. Когато ги вкусите, тези въглехидрати имат сладък вкус.