Добри новини за кравите, веганите постигат напредък във Франция
Зеленчуци - Martin Cathrae/Flickr/CC Без месо, без кожа, без мляко, без вълна, без цирк, без продукт, тестван върху животни. Има по-радикални от вегетарианците или дори веганите: вегани, последователи.
С кароле боине
Без месо, без кожа, без мляко, без вълна, без цирк, без продукт, тестван върху животни. Има по-радикални от вегетарианците или дори веганите: вегани, последователи на 100% зеленчуков начин на живот. На фона на скандал, засягащ интензивното развъждане и лудостта за биологично земеделие, тази нова, повече или по-малко обединена общност се появява във Франция.
Първоначално един прост английски еквивалент на френското веганство, веганството (от английското „веганство“, неологизъм, създаден през 1944 г. от британеца Доналд Уотсън, основател на „Веганското общество“) определя за няколко години по-глобален. Всичко, което идва от експлоатацията на животни, е забранено, включително коприна. Онлайн магазинът „Вегетариански свят“ дори продава презервативи, направени без млечен протеин и сертифициран 100% зеленчуков дроб за кучета и котки. !
Тя отказва да „изяде труп“
21-годишната Аманда, студентка, е веган. От 12-годишна тя отказва да „изяде труп“. За 24-годишната Амандин всичко започна, когато тя направи връзката между „месото в тавите и живите животни“: тя се отказа от месото, рибата и черупчестите мекотели, но също така и от млякото и яйцата, мед. Режим, който тя нарича „етичен“. През декември ‘Vegan Folie’s’, първият сладкарница по рода си във Франция, Rue Mouffetard, отвори врати в Париж.
Как да преминем от вегетарианство към веганство? 30-годишният Николас, административен техник, откри веганството чрез американската хардкор метъл група Earth Crisis, която открито твърди, че е веган. Той обяснява:
‘Веганството става в един момент очевидно за вегетарианец. Това е единственият начин да овладеете всички области на експлоатация на животни.
Без секс с месоядните
Във Франция веганството често се възприема като общност, обърната в себе си. Което понякога е така.
Проучване от 2007 г. на Ани Потс, изследовател от университета в Кентърбъри в Нова Зеландия, установи, че някои вегани отказват да правят секс с ядещите месо. Те се наричат „вегетарианци“. Във Франция Vegaia, безплатен сайт за запознанства, запазен за вегетарианци и вегани, е създаден през 2009 г.
Но не всички вегани искат да се присъединят към тази общностна концепция за движението. Никола се бори срещу тази „сектантска“ практика на веганство:
„Няма да се чувствам по-близък с някого, защото е веган, по същия начин няма да бъда приятел с някого, само защото като мен сортират боклука си!“
За него най-важното е да информира колкото се може повече хора за веганството и да не прилага този начин на живот на писмото:
„Трябва да покажете на хората, че да си веган е естествено и лесно. Ако някой ви предложи парче меден меденки, не е голяма работа да го приемете. По този начин веганството се среща като нещо по-малко догматично. "
"Дори Бил Клинтън е веган"
28-годишният Ноам, докторант по английски език, се интересува от този начин на консумация по време на престой в САЩ, където около 0,5% от населението е веган. Обратно във Франция тя научила за условията на животновъдството и се обърнала.
Според нея е по-малко трудно да се води този начин на живот от другата страна на Атлантика: