Добри калории, лош преглед на калориите - слаб съм

преглед

Това са „неизбежните заключения“, направени от изследването, проведено от Гари Таубс в книгата му „Добри“ лоши калории>:

Диетичните мазнини не причиняват затлъстяване, сърдечни заболявания или други хронични заболявания.

Рафинираните въглехидрати от секрецията на инсулин правят това.

Захарите, особено тези с фруктоза, са особено вредни.

Рафинираните въглехидрати са диетичната причина за сърдечни заболявания и диабет. Те са най-вероятните (но не само) диетични случаи на рак, болест на Алцхаймер и други хронични заболявания.

Затлъстяването не се причинява от преяждане или заседнало поведение.

Ограничаването на калориите не причинява продължителна загуба на тегло, а глад.

Задебеляването и затлъстяването се причиняват от хормонален дисбаланс, който може да бъде предизвикан от диета (напр. Секреция на инсулин).

Инсулинът е основният регулатор на съхранението на мазнини.

Абсорбцията на въглехидрати контролира инсулина и следователно е пропорционална на телесния ни състав.

Въглехидратите също увеличават глада и намаляват енергията.