Добра здравословна храна след бариатрична хирургия - PIU Temp1
The хирургия бариатричен през 2013г, 44 000 души, три пъти повече, отколкото през 2006 г., докато случаите на затлъстяване са се удвоили от 1997 г. насам. K-Health, компания, създадена през 2009 г. от Винсент Гийе и Мауро Колагреко, разработи нова оферта, Good Santé, за да помогне на хората, които са претърпели операция от този тип (монтиране на пръстен, байпас или ръкав), да зареждат след операцията. Хората, които са били оперирани, са страдали от стесняване на стомаха, което ги кара да се хранят в по-малки количества, докато все още имат нужда протеин важно. По този начин хранителни програми Добро здраве са разработени от Мауро Колагреко, готвач със звезда на Мишлен, след набор от спецификации. Тези програми отговарят на силно търсене от здравни специалисти, които са чакали продукти от този тип, за да осигурят последва на техните пациенти, когато напуснат болницата.
Пълната програма за един ден се състои от три хранене и на три закуски. Частите, както и структурата на ястията се адаптират според профила на човека: течност или полутечност в следоперативната фаза, смесени или нарязани след това. Диетичният прием на протеини е от 60 до 80 грама на ден, а препаратите са богати на витамин D и калций. Отвъд тези технически характеристики, това е и аспектът " алчен Което е аплодирано за приготвяне на ястия: създателите на Good Santé искат хората отново да се наслаждават на яденето, докато консумират здравословни храни. В комбинация с хранене, Good Santé също включва Бариадринк, универсална добавка за пиене, предназначена да компенсира липсата на минерали, но и на витамини. Bariadrink трябва да се разрежда във вода и може да се консумира през целия ден, за да се усвоят различните хранителни вещества. Тази добавка се предлага в различни формули, които отговарят на всеки профил на пациента и на претърпената операция.