Добра храна Добро настроение SanoTeca
Постоянната умора и липсата на енергия могат да имат различни причини, но много често те са резултат от лоша и нездравословна диета, както и поради увеличаващата се консумация на стимуланти през целия ден, които „ни държат на крака“.
Депресия, раздразнителност, промени в настроението, предменструален стрес и изблици на гняв, безпокойство, нервност - всичко това може да бъде резултат от дисбаланс в производството на енергия от организма, недостиг на хранителни вещества и загуба на тегло.
Основното разбиране за производството на енергия в тялото може да ни помогне за кратко време и може да осигури постоянно ниво на енергия за целия ден, както и за дълбок и спокоен сън през нощта.
Какво е в основата на нашата енергия?
Храната. Точно както се нуждае от вода и въздух, тялото ни се нуждае от енергия, получена от постоянната и редовна консумация на питателна храна. Дори когато спим, мозъкът ни консумира 50% от енергията, получена от храната.
За да повишим енергийните нива, ние консумираме определени продукти, които увеличават метаболизма и поддържат постоянно ниво на енергия.
Балансът между протеини и въглехидрати/въглехидрати
Всеки човек трябва да консумира комбинация от въглехидрати и протеини, въпреки че всеки от нас има индивидуално ниво, на което би бил в баланс, в зависимост от начина си на живот.
Внимавайте за протеини! (от месо, риба, яйца, млечни продукти, плодове). Твърде много протеини създават киселинна среда в тялото, въпреки че трябва да са алкални. Неутрализацията на киселата среда се извършва с помощта на калций в костите, което може да доведе до остеопороза.
Потребности от енергия през целия живот
В детството се нуждаем от енергия, за да растеме и да се учим. Юношите се нуждаят от много енергия поради хормонални и физически промени в тялото. Бременните жени се нуждаят от допълнителна енергия за развитието на плода и през целия живот стресовите ситуации изискват твърде много енергия.
Не на последно място, активният начин на живот с повече упражнения изисква повече енергия от заседналия.
Който краде енергията ни от тялото?
Има хранителни фактори, като алкохол, чай, кафе, сладки и газирани напитки, сладкиши, бисквити, сладкиши, които стимулират адреналина. Адреналинът ускорява сърдечния ритъм, белите дробове дишат повече въздух, черният дроб отделя повече глюкоза в кръвта и т.н. Ако адреналинът се произвежда постоянно в пика, поради стимулиращи продукти или поради непрекъснат стрес, това води до постоянна умора.
Стресът също открадва нашата енергия, тъй като подпомага отделянето на излишната глюкоза от черния дроб и мускулите, осигурявайки краткосрочен енергиен излишък, но постоянна дълготрайна умора.
Също така кофеинът в чая, кафето и какаото, никотинът в цигарите, алкохолът - повишава нивата на кръвната захар за много кратко време.
Енергизиращи храни
Най-енергизиращите храни са тези, богати на витамини В - В1, В2, В3, В5, В12, В9 (фолиева киселина) и биотин. Те се намират в пълнозърнести просо, кафяв ориз, елда, ръж, киноа, царевица и ечемик.
Ако тези зърнени култури покълнат, енергийната доза често се увеличава поради ензимите, включени в процеса на покълване. Витаминният комплекс В се съдържа и в пресни или бързо замразени зеленчуци - броколи, карфиол, гъби, моркови, спанак, ябълки, круши, горски плодове, череши.
Други хранителни вещества, необходими за производството на постоянно ниво на енергия, са витамин С от плодове и зеленчуци (портокали, печени картофи, чушки), магнезий (ядки, семена), цинк (яйчен жълтък, риба, слънчогледови ядки), желязо (зърнени култури) пълнозърнести храни, тиквени семки, леща); Мед (овес, сьомга, гъби) и коензим Q10 от сардини, спанак, фъстъци, говеждо месо.
Захарта - враг No1
Захарта е най-големият разрушител на процесите на производство на енергия в организма. А захарта се крие в много продукти. Той се съдържа не само в сладкиши и сладкиши, сладки напитки, но и в много произведени храни - сосове, зърнени закуски, хляб, пица. Захарта е навсякъде!
За да разберете колко захар консумирате, прочетете етикетите на продуктите, които купувате. Например, на 100-грамова шоколадова пръчка, съставка №1 е захар, а какаото е в дъното на списъка. Задайте си въпрос - това шоколадово блокче или захарна таблетка? Същото с кутия "плодов сок".
Захарта се използва широко в хранителната промишленост, защото е евтина и засилва аромата, но от хранителна гледна точка захарта е източник на празни калории.
Съдържа се в хляб, зърнени храни, бисквити и също го добавяме към кафе или чай за закуска. През деня хапваме бисквити с кутия кола, шоколад и сладък чай, сладко кисело мляко, сок, добавяйки към количеството консумирана захар.
Вечер ядем паста с готови сосове или пица по поръчка, сладки плодове, чаша или две вино. Всички те съдържат много скрита захар, която веднъж в кръвта ще създаде остра стимулация.
Това, което върви нагоре, трябва да спада надолу
Най-ефективният начин да поддържате нивото на енергия постоянно е да поддържате нивото на кръвната захар постоянно. И за това избягваме силно преработени продукти, които съдържат скрита захар и включват източник на протеин при всяко хранене. Протеинът задържа освобождаването на глюкоза, така че не забравяйте да ядете ядки, плодове, тофу, яйца, риба, пиле.
Например, след ястие с паста с готов сос, кръвната захар ще се повиши бързо, след което ще намалее. Ако ядете и парче пиле или тофу, те ще забавят процеса на храносмилане и ще създадат по-постоянно ниво на захар.
Протеинът трябва да се комбинира с растителни фибри, което също забавя изгарянето на захарта и балансира нивото на захарта в организма.
Колкото по-бавно удря кръвната захар, толкова по-добре
Някои продукти се смилат по-бързо, други по-бавно. Нашата цел е да консумираме възможно най-много бавно смилаеми продукти, наричани още „продукти с нисък гликемичен индекс“. Това са ръжен хляб, кисело мляко без захар, плодове, пълнозърнести храни, пресни плодове, особено ябълки и всички сурови зеленчуци.
Обърни внимание! Изцеден сок от сурови плодове и зеленчуци, като моркови, е продукт с висок гликемичен индекс, тъй като не съдържа растителни влакна, отстранени в процеса на изстискване.
Енергия през деня = дълбок сън
Сънят е от съществено значение за възстановяването на организма. През нощта протеините работят, създавайки нови клетки и възстановявайки травмираните. Така че, сънят е абсолютно важен за здравето.
Стресът, както и стимулантите (алкохол, чай, кафе, кола, шоколад, лекарства) предотвратяват съня, както и обилни ястия през нощта, лошо храносмилане и висока кръвна захар.
Спомнете си какво ядете преди лягане. Зрелите сирена и червеното месо се нуждаят от дълго време, за да бъдат усвоени, така че е най-добре да ги избягвате вечер. Изберете риба, зеленчуци, салати, ориз. След вечеря е добре да консумирате билков чай, например мента, с релаксиращ ефект.