Добра диета за борба със стареенето - Обсерватория за храни
Диетата е един от факторите, които могат да подобрят продължителността на живота и качеството на стареене. Учените, които търсят храна за дълголетие, често се връщат към основите на храненето.
Сред лостовете, които влияят върху продължителността на живота и качеството на стареенето (здравето в напреднала възраст), храната се нарежда на видно място. Фактори като тютюн, алкохол, физически упражнения, хигиената на живота, социалният и интелектуалният живот ... са преобладаващи. Но правилното хранене играе съществена роля.
Разнообразен прием на витамини
Основен съвет, който постига консенсус, силен принос в витамини диверсифициран, в антиоксиданти, във фибрите, чрез ежедневната и систематична консумация на плодове и зеленчуци. Много цветните зеленчуци като броколи (тъмнозелени), червени плодове и зеленчуци (чушки, домати, ягоди, малини и др.) Обикновено са много добри източници на антиоксиданти (спирачки срещу окислителни реакции в началото на стареенето. Клетки). Различни проучвания показват, че консумацията на плодове и зеленчуци много значително (до 30%) намалява кръвното налягане и риска от инфаркти и инсулти.
Внимание относно добавките
Редовният прием на хранителни добавки, коктейли от витамини или микроелементи, се разглежда с повишено внимание от учените. Например, проучванията за ефектите от приема на витамин С, Е и селен, източник на антиоксиданти, показват много смесени резултати. Като цяло лекарите и диетолозите се застъпват за придържането към прием на храни, които предлагат по-богати и полезни хранителни комплекси. Забележително изключение, витамин D.