Добавки - уеб сайт за затлъстяване-не-благодаря!
Добавки
Храна, която може да се яде след операцията
След операцията апетитът ви ще бъде малко по-слаб. Не трябва обаче да се притеснявате, че не можете и няма да ядете обичайното количество храна. По принцип, за да поддържа жизнените си функции, организмът ви се нуждае от десет пъти по-малко храна, отколкото сте свикнали да ядете. Вашият нов стомах ще устои на прекомерно количество храна след операцията. Това също ще ви помогне да се преборите с психологическата си зависимост от храна. За да осъществите здравето си и бавно, но сигурно да намалите теглото си, вашата диета трябва да включва следните пет групи храни:
• Това означава, че трябва да ядете около 150 грама риба или месо на ден.
Храни, съдържащи протеини
Богатите на протеини храни ускоряват заздравяването на тъканите след операция и са отговорни за здравия вид на кожата и косата.
Мляко и млечни продукти
• Една чаша кисело мляко без захар
• Чаша кефир без захар
• ¼ чаша нискомаслено извара или извара
• 70 грама телешко месо като крокет (приготвено без други съставки)
• 30 грама месо, като пилешко, пуешко, телешко, телешко, елени или риба, смляно в блендера
• 30 грама консервирана сьомга или риба тон (в собствен сок) или половин пилешко яйце Зеленчуци (две порции на ден) Зеленчуците са източник на пулп, витамини и минерали.
• ½ чаша зеленчуков сок (най-добри са сокът от домати или моркови)
• Чаша настъргани зеленчуци като цвекло, моркови, зелен грах, боб, спанак, броколи, тиквички, карфиол
• ¼ чаша бобови растения, като леща или грах (също се допуска като супа) Плодове (две порции на ден) Плодовете са източник на целулоза, витамини и минерали.
• ½ чаша неподсладен, прясно изцеден плодов сок, разреден 50:50 с вода
• Чаша нарязани плодове (пресни, замразени или консервирани - всички без захар. Консервираните плодове трябва да се накисват във вода, а не в захарен сироп)
Нишестени храни (две порции на ден)
Нишестените храни са източник на целулоза, витамини, въглехидрати и минерали.
• Чаша картофена супа, но не като крем супа, в противен случай може да доведете до синдром на дъмпинг след операция на стомашен байпас, както е описано по-горе.
• ½ чаша каша, приготвена без захар. Препоръчват се следните зърнени култури: овес, пшеница и други
• Нишестени зеленчуци, например чаша зърнена смес, картофи, боб и грах
Мазнини (три порции на ден)
Мазнините са необходими, за да поддържат кожата здрава. Най-добре е да приемате мазнини с други храни. Можете да добавите следното към храната си:
• 1 чаена лъжичка маргарин, или
• 1 чаена лъжичка зехтин или слънчогледово масло, или
• 1 супена лъжица заквасена сметана, или
За да подобрите вкуса на храната, можете да смесите следните храни:
• Храна, богата на протеини
• 70 грама месо от диетата на децата
• продукт, съдържащ протеин
• скорбялен продукт
• Чаша с настъргани зеленчуци
• богата на протеини храна
Трябва да приемате достатъчно протеин. Недостатъчните количества протеин правят организма податлив на инфекции, заздравяването на следоперативната рана се забавя, мускулната сила намалява и процесът на отслабване се забавя.
Храни с високо съдържание на протеини
| ½ чаша извара с ниско съдържание на мазнини | 13 |
| 1 чаша мляко, 1% мазнина | 8-ми |
| Млечни продукти | |
| Чаша леща супа | 6-то |
| Една чаша нискомаслено кисело мляко | 5 |
| 30 г сирене | 7-ми |
| ½ чаша боб или грах | 7-10 |
| ½ чаша бобови растения | 10 |
| ½ чаша леща | 8-ми |
| 100 г нискомаслено извара | 8-ми |
| 2 супени лъжици фъстъчено масло | 8-ми |
| домашни птици | |
| 120 г пилешко, варено | 20-ти |
| 100 г пуйка | 23. |
| риба и морски дарове | |
| ½ чаша задушен тон | 14-ти |
| ½ чаша сьомга на пара | 11. |
| 30 г скариди, миди или раци | 7-ми |
| плът | |
| 30 г свинско с ниско съдържание на мазнини | 7-ми |
| 30 г телешко месо с ниско съдържание на мазнини | 7-ми |
| 30 г шунка с ниско съдържание на мазнини | 4-ти |
| 30 г нискомаслено студено пушено месо | 2 |
| Яйца | |
| 1 пилешко яйце, размер L. | 7-ми |
| ¼ чаша разбит белтък със сирене | 7-ми |
| ¼ чаша разбит белтък | 6-то |
| Супи | |
| ½ чаша пилешка супа с юфка | 8-ми |
| Супа от 15 г пържен боб | 6-то |
| ½ чаша смляна грахова супа | 5 |
Когато приготвяте замразени продукти, не трябва да използвате повече от 10 грама мазнини на порция.
Протеинови хранителни добавки
През първите няколко месеца след операцията може да се наложи да консумирате повече протеин, отколкото се препоръчва на ден. Ако след биохимичния анализ на кръвта в кръвта е установено ниско съдържание на протеин, препоръчваме ви да приемате и протеинови добавки. Можете да си набавите този протеинов прах в магазините за спортно хранене. Яйчен белтък на прах може да има вкус на ванилия, можете да го смесите с мляко или плодов сок или да го използвате за приготвяне на пудинг. Протеин на прах с неутрален вкус може да се добавя към супи, рибни, месни или картофени ястия. Можете също да добавите чаена лъжичка от протеиновия прах към кафето си.
Други начини за увеличаване на нивата на протеин
Можете да замените млякото със суха сметана. Със същото количество сухата сметана съдържа 2,4 грама протеин, но млякото съдържа само 1 грам. Можете също да добавяте суха сметана към пудинги, супи или млечни ястия. За да удвоите съдържанието на протеини в нискомасленото мляко, можете да добавите 1/3 чаша сухо мляко. 30 грама сирене в супи, картофени ястия, каши или боб увеличават съдържанието на протеин с 6 грама.