Добавка за тенденция и предложения за хранене за по-здрави деца; Бенс Сабо Гал; уеб семинар

по-здрави

Един от най-важните моменти в здравето на децата е храненето, както по отношение на тяхното физическо и психическо здраве. Като родител човек може да получи много съвети, но за повечето в днешния свят е почти непрактично да приемат това, което казват лекарите. Нека разгледаме някои примери за това, което със сигурност е осъществимо и силно препоръчително:

Важно е да се опитате да давате на детето си само въглехидрати, които имат нисък гликемичен индекс (GI) и наситеност (GL). И е много добре, ако можем да обърнем внимание и на факта, че за предпочитане това са т.нар. те идват само от клетъчни въглехидрати, което на практика означава даване на възможно най-малко източници на преработени въглехидрати: плодове, зеленчуци, сладки картофи, тикви, картофи, ориз. Намалете храната с брашно и сладките храни/напитки, ако е възможно. Всичко това не само насърчава по-балансирано психическо състояние поради стабилното ниво на кръвната захар, но също така значително поддържа и поддържа правилната чревна флора. Чревната флора е най-важният стълб на нашето здраве, особено имунната ни система! Ако детето не се свени от него, често му давайте карантия и/или морски миди, а не само постно месо, защото съдържанието на хранителни вещества в карантията е много по-високо.

В случая с млечните продукти обаче предпочитаме най-преработените млечни продукти: киселите млека от живо брашно и дълго отлежалите твърди сирена са най-здравословните. Млякото и изварата се модерират най-много или е най-добре да се оставят и тях. Незрелите/ферментирали млечни продукти предизвикват прекомерен инсулинов отговор и могат да предизвикат производството на опиатоподобни вещества в мозъка, което дори може да бъде проблем в дългосрочен план. IGF-1 се разгражда, докато в твърди сирена отлежава най-малко 2 години, казеиновият млечен протеин, който има алергенен ефект и значително повишава нивата на IGF-1, също се разгражда. киселите млека имат благоприятен ефект върху чревната флора ... (Пармезан и Грана Падана са най-често срещаните сирена на възраст от 2 години)