Спагети карбонара след веган - бърза рецепта
Постели/вегетариански спагети от карбонара
съставки
- 160 г спагети
- 160 г нарязани гъби
- 160 г спанак (по желание)
- 2 скилидки чесън
- шепа магданоз
За веган соса карбонара
- 120 г кашу
- 8 супени лъжици соево мляко
- 1 чаена лъжичка мая
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Ако гладувате, веган сте или просто не искате да ядете месо един ден, но искате да се насладите на вкусно ястие, порцията спасти от карбонара на гладно е идеалният избор. Дори ако сосът от бяла паста изглежда труден за възпроизвеждане във версията без млечни продукти, в действителност той изобщо не е такъв! Всичко е много лесно за приготвяне, така че направете най-добрите гладни/вегански спагети от карбонара според простата рецепта по-долу.
Постели/вегетариански спагети от карбонара
Като начало, накиснете кашуто в гореща вода за един час, за да омекне. Сега идва Великден. Сварете ги според инструкциите на опаковката, нито повече, нито по-малко.
Сотирайте гъбите и чесъна в малко олио за 8 минути. Ако искате да добавите спанак, добавете го сега заедно с магданоза и го оставете да се готви още 5 минути.
Пригответе постния сос за спагети карбонара, като просто добавите съставките в кухненски робот и ги смесите, докато получите кремообразен, хомогенен резултат.
Отцедете пастата и я добавете върху гъбите. Налейте соса и разбъркайте всичко. Сервирайте порция постни спагети карбонара с допълнително магданоз отгоре.
Спагети от карбонара на гладно
Прочетете също как да направите най-добрата рецепта за спагети Путанеска!
Други вкусни рецепти на гладно/веган: