До o; отивай за am; подобряване l; храна за французите; ais
Министърът на здравеопазването получи 15 препоръки за насърчаване на французите да се хранят здравословно. Амбициозни идеи, но конвенционални заедно с някои инициативи, наблюдавани в чужбина.
Министърът на здравеопазването Марисол Турен получи във вторник, 28 януари, препоръките на Националния институт по здравеопазване и медицински изследвания (Inserm) в областта на храните. Професор Серж Херкберг, специалист по хранене, разкрива 15 идеи за насърчаване на французите да се хранят здравословно. Като разширение на програмата за боуджър Manger и нейната мантра „поне пет плода и зеленчука на ден“, те канят публичните власти да сложат носа си в нашите чинии.
Идентифицирайте и етикетирайте продукти (или рафтове с продукти), полезни за формата, разпространявайте на скромни семейства неразменяеми билети за "плодове и зеленчуци", облагайте мазни храни и намалете ДДС за здравословни храни, насърчавайте достъпа до спорт в семейства в неравностойно положение. тези предложения са амбициозни, но Серж Хекбърг го уверява: „Възможно е“. Освен това някои, в чужбина и дори у нас, са опитвали или са се опитвали да стигнат дори по-далеч в политиките за превенция. Дори малко прекалено.
Прилагайте маркетингови методи в столовата
Докладът Inserm предлага да се идентифицират здравословни продукти с ясно видимо цветно лого в предната част на опаковката. Цел: да изложи тази неоспорима точка за продажба.
В САЩ училищните столове вече използват тези основи на маркетинга. За да насърчат учениците да избират здравословни храни в училищните трапезарии, инициаторите на проекта „Умни обедни трапезарии“ работят по оформлението на пространството. Обезоръжаващо опростено и ефективно: чрез преместване на салатния бар на видно място продажбите на някои от предлаганите там продукти се увеличиха с 250% до 300%. Ако законите на маркетинга налагат сладкиши върху касата, не могат ли същите тези магически формули да задвижат здравословната храна в заглавията? По същия начин проектът показа, че морковите, преименувани на "моркови с рентгеново зрение", са популярни сред тези, наречени "храна на деня".
Да пробвам ? Очевидно. „Ябълка, богата на хамбар“, „1 купен вълшебен банан, 1 безплатен магически банан“, „50% от марсиански салати“: но какво правят рекламните агенции ?
Модифицирайте социалната помощ според начина на живот
Връзката между несигурността и затлъстяването е установена многократно. За борба с тези неравенства докладът Inserm предлага, наред с други неща, да си представим талони за "плодове и зеленчуци" за семейства с ниски доходи.
В Лондон доклад на мозъчен тръст за доминирания от консерваторите съвет на град Уестминстър предвижда много по-радикална политика за поставяне на диети на семейства в неравностойно положение: намаляване на социалната помощ за хора с наднормено тегло, които не полагат усилия да отслабнат, и обратно, насърчавайте най-мотивираните.
Как? 'Или' Какво? Благодаря на лекарите, отговорни за предписване на упражнения за пациенти с наднормено тегло. Снабдени с карта, пациентите "насочват", когато използват спортни уреди в града. От данните, събрани от тази карта и сравнени с предписанието, общината може да коригира разпределението. Стигматизиращо (по желание, за затлъстелите, за бенефициерите на социална помощ и за тези, които комбинират двата критерия), това предложение предизвика скандал в началото на 2013 г. „Истинската цел на този доклад е да мотивира хората, които искат да отслабнат ", спори тогава, без да убеждава, един от авторите, цитиран от Huffington Post (на английски). Оттогава нито един град не се е опитал да осъществи тази идея.