До 20 кубчета захар в напитки с горещ аромат! Какво има в чинията ми

Кафе, една от най-консумираните напитки

Според социологическия институт на IFOP, 3/4 от служителите пият поне едно кафе през работния им ден. Кафе-паузата е работен ритуал, който насърчава дискусия, срещи и екипен дух. Това е една от най-консумираните напитки във Франция след водата. Starbucks и други негови колеги предлагат, наред с други неща, различни топли или студени напитки, приготвени от кафе еспресо, където можете да добавите топинги (бита сметана, шоколад или карамелен чипс ...), сиропи (ванилия, карамел, шоколад, канела . .). Лично аз наистина се наслаждавам на тези напитки, но ще ви покажа да знаете, че те съдържат твърде много захар.

кубчета

Червен картон за топли напитки с аромат на захар

Асоциацията Action On Sugar публикува в началото на 2016 г. проучване върху захарта, съдържаща се в горещи ароматизирани напитки. Action On Sugar е група от специалисти, работещи върху захарта и нейните ефекти върху здравето. Според тях напитките от известния Starbuck или Costa Coffee могат да съдържат до 25 чаени лъжички захар (1 чаена лъжичка = 4g в тяхното проучване). Професорът по сърдечно-съдова медицина Макгрего от университета Мери Куин в Лондон предупреждава за тези добавени захари, които насърчават диабет тип 2 и наднормено тегло/затлъстяване. Той предлага да се премахнат 50% от захарта в нашите продукти постепенно и според него никой не би забелязал. Повече от половината от тези напитки надхвърлят препоръките на здравните органи за захар.

Проверка? Всъщност, когато разглеждаме официалните уебсайтове на Costa Coffee или Starbucks, откриваме нива на захар, подобни на тези от изследването на Action on Sugar, можем да прочетем например:

  • Карамел Фрапучино с бита сметана вентилационен формат - Кокос: 86,3 g захар (= 17 квадрата 5 g захар) !
  • БЯЛА МОКА с бита сметана - Голяма - Пълномаслено мляко 58,6g захар
  • MOCHA FRAPPUCCINO без бита сметана - Големо обезмаслено мляко: 49,6 g захар
  • КЛАСИЧЕСКИ ВИЕНСКИ ШОКОЛАД с разбита сметана - Голямо пълномаслено мляко: 32.4g захар

Тези напитки могат да съдържат толкова много или повече захар, колкото една кутия кока-кола например. Тази захар идва от сиропи, топинг и всичко, добавено към традиционното кафе. В кутия от 33 cl кока-кола има 35 g захар.