Дневна диета в Клуж със салата
Ако искате да се храните здравословно или искате да отслабнете, салатите са идеални. Ще получите препоръчителната дневна доза фибри, антиоксиданти, витамини и минерали, докато ще свалите няколко килограма само за една седмица.

За повече новини посетете начална страница ДЕН НА CLUJ
Коя салата да изберете
Стойте далеч от салатата с айсберг и изберете тъмната: кейл или рукола. И двете са отличен избор, защото са с ниско съдържание на калории. Чаша кисело зеле например съдържа само 8 калории. Използвайте две чаши салата. Чаша зеле осигурява между 21 и 25% от дневната нужда от витамин С и между 125 и 150% от нуждата от витамин К, за разлика от марулята айсберг, която осигурява до 3% витамин С и до 23% от Витамин К. Те са от съществено значение за укрепването на имунната система, докато витамин К укрепва костите.
Какво трябва да съдържа вашата салата
Марулята няма много фибри и протеини, поради което трябва да се свързва с храни, които дават ситост. Ако искате да го ядете за обяд или вечеря, като основно ястие, добавете порция сирене на скара или пилешки гърди към салатата и половин чаша варен нахут. Освен това сложете сурови нарязани зеленчуци, като броколи, аспержи, моркови и домати или парче авокадо. Зелена салата с половин пилешки гърди на скара, половин чаша варен нахут и чаша броколи имат около 300 калории. Сменете съставките, така че да имате разнообразна салата всеки ден. Например заменете пилешките гърди със сьомга, а нахута с боб, домати и аспержи.