Дневна диета в Клуж с плодове и зеленчуци, естествена бариера срещу ултравиолетовите лъчи с течение на времето
За повече новини посетете начална страница ДЕН НА CLUJ
Някои плодове и зеленчуци, като тъмни плодове и тъмнозелени зеленчуци, съдържат специални защитни съединения срещу ултравиолетовите (UV) лъчи, са открити от дерматолози и учени експерти по фотодерматология - революционна дисциплина, която изучава лъчите. UV и ефектът им върху кожата, информира dailymail.co.uk.
Тялото използва тези съединения на повърхността на кожата, за да осигури основно ниво на защита срещу вредните ултравиолетови лъчи.
Известен като непрекъснат слънцезащитен фактор (CD - SPF), това е SPF фактор, който учените първо са приписали на диетите въз основа на естеството и количеството на естествените растителни пигменти.
Едно от предимствата на този подход е, че през целия ден, дори и в облачни дни, когато слънцезащитните продукти не се използват редовно, се осигурява „основно“ ниво на защита срещу UV лъчите.
„Нивото на защита срещу UV лъчи (на плодове и зеленчуци, не.) Може да се оцени по начин, подобен на този на слънцезащитните кремове, например SPF 10 или 20; колкото по-голям е броят, толкова по-висок "Защитата срещу вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи. Яденето на храни, които предпазват кожата ви от ултравиолетовите лъчи, има ефекти през целия ден и върху цялото тяло", каза британският диетолог Сам Кристи.
"Пигментите в тези плодове и зеленчуци се съхраняват върху кожата. Ултравиолетовите лъчи, които докосват кожата, лесно се разсейват от молекулите в тези храни", обясни Сам Кристи.
Храните с най-доброто основно CD - SPF ниво са боровинки, касис, черно грозде, смокини, портокали, тиква, чушки, кейл и спанак.
Но за да получите слънцезащитен фактор 10 само от вашата диета, трябва да ядете около килограм фуражно зеле или грозде всеки ден.
Въпреки че яденето на тези „суперхрани“ предпазва от вредните слънчеви лъчи, много малко хора консумират достатъчно всеки ден, за да получат CD-SPF защита само с диета.