Днес всичко върви, това е Световен ден на шоколада! Томсън Рецепти

днес

Знаеше ли ? 1 октомври е Световният ден на какаото и шоколада. За протокол, тази инициатива, която видя бял свят през 2010 г., е отговорност на Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, след решението на Световната организация за какао (ICCO) да установи деня на какаото в този първи ден от Октомври. Заявената цел е популяризиране на работата на всички малки плантатори в страните производители на какао и взаимното признаване на всички участници в сектора (от плантатори до производители на шоколад). Всъщност нека не забравяме, че всяка малка хапка шоколад, която ядем, е резултат от работата на цяла индустрия !

Известно е, че условията на живот на плантаторите са несигурни и заслужават да сме наясно с това. Без тях (и световното производство на 3 милиона тона какао на година !), шоколадът нямаше да съществува. За случая всеки производител на шоколад ще отбележи този световен ден по свой начин. Може би познавате шоколад в близост до вас, който участва в това събитие (чрез постижение или инициатива) ?