Днес Националната земеделска камара провежда ден на плодовете и зеленчуците
Сега Националната земеделска камара обявява своя ден за създаване на традиции на зеленчуци и плодове, насърчавайки ни да ядем зеленчуци, плодове и храна, направена от тях, за всяко хранене днес.
Според проучване на Световната здравна организация на ООН, неадекватната (ниска) консумация на зеленчуци и плодове е един от 10-те най-значими рискови фактора, които могат да причинят сериозни заболявания (рак, сърдечно-съдови заболявания и др.). Редовна ежедневна консумация на плодове и зеленчуци болестите могат да бъдат предотвратени (съдържание на антиоксиданти), имунната система може да бъде укрепена (съдържание на витамини), а съдържанието на фибри в голяма степен подпомага храносмилането - прочетете в статията на novekedés.hu.
Зеленчуците и плодовете вече са полезни в малки количества, но оценката на СЗО от 400 грама на ден е количеството, необходимо за поддържане на здравето ни и покриване на нуждите на тялото ни до максимум. Проучванията показват, че консумацията на 200 грама на ден може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания с 13 процента например.
Националната земеделска камара се ангажира с тази тема, поради което реши да обяви традиционен ден на плодовете и зеленчуците като част от европейската кампания за пресни приключения, насърчавайки ни да ядем зеленчуци, плодове и храна за всяко хранене днес.