ДЪЛГОФОРМАТИВНО ИЗСЛЕДВАНЕ

В момента разглеждате версия на тази статия, оптимизирана за мобилни устройства (Google AMP). Част от съдържанието не може да се показва в тази версия.
Можете да отидете на класическата версия на същата статия, като кликнете тук.

Comme aime

Кус-кус, чили кон карне, телешко маренго, тагин, усуквания от сьомга, одеяло, говеждо бургуньо. ето някои от ястията, предлагани от диетата Comme J'aime. Няма голяма кухня, но нищо негодно за консумация.

През двата месеца на програмата забелязах, че има малко или никакви така наречени „благородни“ продукти. Забравете кафявия ориз, забравете красивата пържола от сьомга или телешкото филе.

„А ти дори не ядеш пиле!“, Предупреждава Ан-Лоре Мюние, диетолог и диетолог в Париж. "Ядеш пилешко месо!" Това ще рече? „Парче пиле с добавена вода и нишесте, за да му се придаде текстура, обем.“ Това е процес, широко използван в хранителната индустрия.

И там боли. Защото при по-внимателно разглеждане можем да видим, че тези ястия странно наподобяват готови ястия от всички марки в хранителния отдел на супермаркетите.

Фабрични кодове

За да съм сигурен, отидох в Auchan, Carrefour, Leclerc, Cora, Monoprix. Забелязах всички фабрични кодове на приготвените ястия, за да сравня произхода на продуктите с ястията Comme J'aime.

Резултат: Ястията на Comme J'aime идват от същите фабрики, където се приготвят марковите ястия "La Cuisine d'Océane", "Daucy", "Gaylor Hauser" и голям брой частни марки ("Côté table" за Leclerc, " Les Brasseries "за Carrefour и др.).

Матилд Канети, генерален мениджър на Comme J'aime, не го отрича. Но тя уточнява: "Всички рецепти са изключителни. Фабриката може да направи говеждо бургуньо за други марки, но няма да бъде точно същото като Comme J'aime."