Дълбоко k; hlbrokkoli- как да го направя направо на Gem; se и салата форум
Член от 16.02.2015 г.
4 публикации (ø0/ден)
Аз съм студент и се грижа и за фигурата си - това означава, че не искам да приготвям дебели сметанови сосове като зеленчуци. Но също така не знам как да го направя по различен начин, така че винаги се свежда до яденето на зеленчуците доста просто - без нищо.
-> Сега исках да ви попитам: Как приготвяте вашите замразени зеленчуци, особено броколи и карфиол? След като го приготвите, никога не знам какво да правя по-нататък. И как да го направя в тигана остава на мен, за да можете да изпържите нещата?
Член от 22 януари 2013 г.
6815 публикации (средно 2,37/ден)
Броколите са прекрасни за пържене, защо не опитате това пържено броколи. Дори съпругът ми, който мрази броколи, го обича. Щастлив съм да добавя малко чесън, билки от Прованс и малко оцет.
О, никога не съм опитвал замразени броколи. Но защо това да не работи?
Член от 03/11/2006
4734 публикации (ø0.88/ден)
Винаги паря замразените си зеленчуци в зеленчуков бульон. След това можете да добавите малко индийско орехче и черен пипер.
Член от 06/06/2010
12 572 публикации (ø 3.36/ден)
да разбира се можете да изпържите замразени броколи, напр. според тази рецепта. Ако използвате покрит тиган, не се нуждаете и от толкова масло. Предварително бих разтопил почти напълно броколите.
Член от 31 декември 2009 г.
5 419 публикации (1,36/ден)
За да направите зеленчуците „вкусни“, едва ли можете да избегнете носителя на вкус „мазнина“.
Просто хвърлете сварените зеленчуци в малко масло и добавете няколко подправки и билки по ваш вкус. Можете също така да запарите лука предварително и да го смесите със зеленчуците.
Не се притеснявайте, не е много калорично
Член от 06/06/2010
12 572 публикации (ø 3.36/ден)
Член от 07/08/2007
374 публикации (ø0.08/ден)
Ако все пак искате да изпържите броколи, бих го оставил малко здраво за хапване. Тогава работи много добре.
Член от 27 декември 2005 г.
5537 публикации (ø1.02/ден)
Сложете малко бульон в тигана (може би с височина 1/2 см), добавете броколите, сложете капака и гответе.
В тигана трябва да има малко бульон, само ако твърде много бульон завърши с готвене с отворен капак. Подправете със сол и черен пипер или каквото пожелаете.
Сега можете да добавите билково масло или масло, да ядете броколите просто така, разбъркайте една супена лъжица заквасена сметана. как е на вкус.
Бадемовото масло също има страхотен вкус над броколи.
Член от 29.08.2005 г.
17 475 публикации (ø3,13/ден)
Нямам опит със замразени броколи или карфиол, но пресните зеленчуци често влизат в уока със соев сос и азиатски подправки (сос Хой Син, сос Терияки, сос от стриди, рибен сос и др.), Работи чудесно и можете да променяте вкуса много добре (сладко/кисело, сладко/люто, кисело/люто, класическо, люто и т.н.)
Член от 16 ноември 2013 г.
5393 публикации (ø2,1/ден)
Използвам цветя от броколи и карфиол почти изключително като замразени стоки. Всъщност съм фен на сметановите сосове (GsD не трябва да обръща внимание на фигурата ни).
Това, което също харесваме, е следното:
Поставете замразените зеленчуци в тенджера с подсолена вода. Зеленчуците не трябва да се покриват повече от половината с вода. При затворен капак оставете да заври и оставете да къкри около 6-10 минути, в зависимост от вашия вкус. Карфиолът отнема повече време от броколите, обичаме да е твърд за хапването. Ако цветчетата са прекалено големи, нарязвам ги в саксията веднага щом малко омекнат.
Излейте водата, оставете няколко люспи масло да се разтопят върху зеленчуците (предпочитам маслото от кисело мляко на М.) и подправете на вкус. Използвам само прясно смлян пипер с броколи и малко индийско орехче с карфиол.
Но харесвам и варианта със зеленчуков бульон.